:

Цукаты и пастила

Сок из крапивы с медом (крапивный мед)

В обыкновенной жгучей крапиве, что растет на пустырях, заложена большая оздоровительная сила. Крапиву можно употреблять в еду, но еще более полезный сок из этого растения. Он активизирует обменные процессы, очищает и обогащает кровь, выводит шлаки и улучшает работу организма в целом.

При всей своей пользе свежий крапивный сок очень быстро теряет свои целительные свойства. Для их сохранения сок рекомендуется замораживать в пакетиках для льда, чтобы иметь ежедневно небольшую порцию. А еще лучше – смешивать с медом, который способен сохранять сок крапивы 2-3 года. Предлагаем рецепт заготовки сока из крапивы с медом (крапивного меда). Такую целительную сладость можно употреблять взрослым и детям.

Сок из крапивы с медом (крапивный мед). Ингредиенты:

  • молодая свежая крапива – 3 кг
  • мед натуральный (лучше молодой, жидкий) – 500 мл

Сок из крапивы с медом (крапивный мед). Приготовление:

  1. Для приготовления крапивного меда можно взять большее или меньшее количество ингредиентов, но четко соблюдайте указанные пропорции.

  2. Собранную крапиву тщательно промойте, оттисните избыток воды. Подготовленную таки образом траву пропустите через мясорубку, выжмите сок через 3-4 слоя марли или плотную хлопчатобумажную ткань. Из заданного количества крапивы у вас должно получиться около 1,5 стакана сока.

  3. Для заготовки лучшим считается молодой жидкий мед. Но если ваш мед прошлогодний, засахаренный, нагрейте его на водяной бане до разжижения. Не следует нагревать долго, так как от высоких температур мед теряет свои целебные качества.

  4. Смешайте крапивный сок с медом в соотношении 1 часть сока на 4 части меда. Полученный крапивный мед перелейте в банку или баночки меньшей вместимости, плотно закройте крышками и уберите на хранение в холодильник.

  5. Принимать сок из крапивы с медом (крапивный мед) рекомендуется по 1 ст. ложке в день, детям по 1 ч. ложке дважды в день в зимний период. Заготовка крапивного меда немного трудоемкая, но эффект компенсирует трудности подготовки.

На заметку!

Крапивный мед оказывает хорошее влияние на функционирование поджелудочной железы и нормализует ее работу, а также способствует снижению давления. Сок крапивы является отличным средством для восстановления обмена веществ. Он активизирует почки и пищеварительную систему, выводит токсины, повышает количество эритроцитов крови и содержание гемоглобина.

В ряде стран Европы, особенно во Франции, очень популярно весеннее омоложение соком крапивы: следует 14 дней пить два раза в день 1 ст. ложку сока. Но не следует употреблять больше 3 ст. ложек в день.

Крапивный мед ПРОТИВОПОКАЗАН беременным женщинам из-за риска повышения тонуса матки и людям, страдающим варикозным расширением вен, тромбофлебитом и повышенной свертываемостью крови.

Приятного аппетита, отличного здоровья и вкусных заготовок!


Если вас интересует быстрая и профессиональная организация и проведение похорон, здесь можно найти ритуальные товары и услуги по доступным ценам.

 

Прочитано 3843 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать и где купить упаковку для пиццыКак выбрать и где купить упаковку для пиццы
Одесская строительная компания с опытом: Строй ХаусОдесская строительная компания с опытом: Строй Хаус
Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?
Интересные факты о мороженом из разных странИнтересные факты о мороженом из разных стран
Варенье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсиномВаренье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсином
Бантики для школы: что выбратьБантики для школы: что выбрать
Детейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подходДетейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подход
Еда из насекомых: отличия и применениеЕда из насекомых: отличия и применение
Крышки твист-офф в чем особенностиКрышки твист-офф в чем особенности
Заказывайте суши и роллы выгодноЗаказывайте суши и роллы выгодно
Выбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для нихВыбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для них
Юридическое сопровождение бизнесаЮридическое сопровождение бизнеса
Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации