:

Цукаты и пастила

Сок из крапивы с медом (крапивный мед)

В обыкновенной жгучей крапиве, что растет на пустырях, заложена большая оздоровительная сила. Крапиву можно употреблять в еду, но еще более полезный сок из этого растения. Он активизирует обменные процессы, очищает и обогащает кровь, выводит шлаки и улучшает работу организма в целом.

При всей своей пользе свежий крапивный сок очень быстро теряет свои целительные свойства. Для их сохранения сок рекомендуется замораживать в пакетиках для льда, чтобы иметь ежедневно небольшую порцию. А еще лучше – смешивать с медом, который способен сохранять сок крапивы 2-3 года. Предлагаем рецепт заготовки сока из крапивы с медом (крапивного меда). Такую целительную сладость можно употреблять взрослым и детям.

Сок из крапивы с медом (крапивный мед). Ингредиенты:

  • молодая свежая крапива – 3 кг
  • мед натуральный (лучше молодой, жидкий) – 500 мл

Сок из крапивы с медом (крапивный мед). Приготовление:

  1. Для приготовления крапивного меда можно взять большее или меньшее количество ингредиентов, но четко соблюдайте указанные пропорции.

  2. Собранную крапиву тщательно промойте, оттисните избыток воды. Подготовленную таки образом траву пропустите через мясорубку, выжмите сок через 3-4 слоя марли или плотную хлопчатобумажную ткань. Из заданного количества крапивы у вас должно получиться около 1,5 стакана сока.

  3. Для заготовки лучшим считается молодой жидкий мед. Но если ваш мед прошлогодний, засахаренный, нагрейте его на водяной бане до разжижения. Не следует нагревать долго, так как от высоких температур мед теряет свои целебные качества.

  4. Смешайте крапивный сок с медом в соотношении 1 часть сока на 4 части меда. Полученный крапивный мед перелейте в банку или баночки меньшей вместимости, плотно закройте крышками и уберите на хранение в холодильник.

  5. Принимать сок из крапивы с медом (крапивный мед) рекомендуется по 1 ст. ложке в день, детям по 1 ч. ложке дважды в день в зимний период. Заготовка крапивного меда немного трудоемкая, но эффект компенсирует трудности подготовки.

На заметку!

Крапивный мед оказывает хорошее влияние на функционирование поджелудочной железы и нормализует ее работу, а также способствует снижению давления. Сок крапивы является отличным средством для восстановления обмена веществ. Он активизирует почки и пищеварительную систему, выводит токсины, повышает количество эритроцитов крови и содержание гемоглобина.

В ряде стран Европы, особенно во Франции, очень популярно весеннее омоложение соком крапивы: следует 14 дней пить два раза в день 1 ст. ложку сока. Но не следует употреблять больше 3 ст. ложек в день.

Крапивный мед ПРОТИВОПОКАЗАН беременным женщинам из-за риска повышения тонуса матки и людям, страдающим варикозным расширением вен, тромбофлебитом и повышенной свертываемостью крови.

Приятного аппетита, отличного здоровья и вкусных заготовок!


Если вас интересует быстрая и профессиональная организация и проведение похорон, здесь можно найти ритуальные товары и услуги по доступным ценам.

 

Прочитано 2707 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды
Пряный грибной конфитюр с яблокамиПряный грибной конфитюр с яблоками
Преимущества изостатического прессованияПреимущества изостатического прессования
Маринованный сельдерей на зимуМаринованный сельдерей на зиму
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Оборудование для СТО: базовая техника для работыОборудование для СТО: базовая техника для работы
Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму