:

Цукаты и пастила

Варенье из сирени с грейпфрутом



Из мелких лиловых цветочков сирени получается отличное варенье. Предлагаем приготовить варенье из сирени с красным грейпфрутом, и оно покорит вас  оригинальным насыщенным вкусом и цветочным ароматом.

Собирать цветы сирени для варенья – занятие не из легких, но эффектный изысканный результат стоит потраченного времени. Даже сам процесс приготовления можно считать ароматной магией, когда сироп удивительного зеленого оттенка после добавления грейпфрута приобретает прекрасный розовый цвет.

Варенье из сирени с грейпфрутом. Ингредиенты:

Для настоя:

  • цветы сирени (лиловые, сиреневые без зеленых частичек) – 350 мл
  • вода (кипяток) – 300 мл

Дополнительно:

  • сахар – 1 стакан
  • пектин – 1,5 ст. ложки
  • сок красного грейпфрута – из 1 шт.
  • цветы сирени (лиловые, сиреневые без зеленых частичек) – 400 мл

Варенье из сирени с грейпфрутом. Приготовление:

  1. Цветки сирени, предназначенные для настоя, залейте крутым кипятком и отставьте настаиваться в течение 12 часов (как минимум). Этот настой будет основой для приготовления сиропа.

  2. На следующий день процедите настой, цветки отожмите и выбросьте.

  3. Добавьте в настой сахар и пектин и варите 15 минут с момента закипания.

  4. Добавьте сок, выжатый из 1 красного грейпфрута, всыпьте остальные цветки сирени и варите вместе еще 3-5 минут, помешивая.

  5. Полученное варенье разложите в чистые сухие баночки и плотно укупорьте крышками. Переверните баночки вверх дном на крышки до полного воздушного охлаждения.

  6. Из данного набора ингредиентов получится 2 маленькие баночки.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 3878 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Плюсы и минусы выдвижной микроволновой печиПлюсы и минусы выдвижной микроволновой печи
Квашеная капуста со сладким перцемКвашеная капуста со сладким перцем
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником