:

Цукаты и пастила

Варенье из цветов белой акации

Трудно найти человека, который не восхищался бы цветущими акациями, источающими сладкие приятные ароматы. Сварите варенье из цветов белой акации, чтобы это восхитительное видение вспомнилось вам в холодную зиму.

Для варенья нужно собрать цветы именно белой акации. Затратив не слишком много средств и времени, вы насладитесь зимой душистым, янтарным, с нежной приятной кислинкой вареньем, которое будет напоминать в зимние чайные вечера о цветущес солнечном мае. Количественные измерения будем производить литровой банкой.

Веренье из цветов белой акации. Ингредиенты:

 

  • цветы белой акации – 1 л
  • вода – 1 л
  • сахар – 1 л
  • лимон – 1 шт.
  • лимонная кислота – 1 ч. ложка

 

Веренье из цветов белой акации. Приготовление:

  1. Отделите цветы от цветоножек и обмерьте их количество, ориентируясь не на вес, а на обьем, вмещаемый в банки.

  2. Залейте цветы холодной водой с добавлением лимонной кислоты, которая не даст лепесткам потемнеть.

  3. Воду, указанную в ингредиентах, смешайте с сахаром, доведите до кипения и варите на слабом огне 2 часа.

  4. Откиньте цветы на дуршлаг или сито. В маленькую емкость (мисочку) выжмите сок из лимона и удалите проскользнувшие семена. Влейте сок в кипящий сироп.

  5. Добавьте цветы акации и варите вместе, помешивая, около 6 минут.

  6. Разлейте варенье в чистые сухие банки и плотно закрутите стерилизованными крышками. Переверните горлышком вниз и оставьте до остывания.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1929 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки