:

Цукаты и пастила

Ароматный тыквенный джем

Заготовить впрок сладкий десерт на зиму можно не только с ягод и фруктов. Из обычной тыквы получаются отличные варенья, повидло и джемы. Предлагаем приготовить вкусный и ароматный тыквенный джем с пряными нотками.

Зимой традиционный вкус тыквы в джеме дополнит насыщенный аромат цитрусов и корицы, а имбирь усилит теплые пряные воспоминания об осени. Кроме того, что джем получается вкусным и ароматным, он еще получается и очень красивым на вид, напоминая оттенком светлый янтарь, а консистенцией – жидкий мед. Хорошо сочетается с травяным чаем.

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы – 700-750 г
  • лимон – 1 шт. (сок и цедра)
  • выжатый сок из апельсинов – ½ стакана
  • вода – 500 мл
  • сахар – 2 стакана
  • свежий корень имбиря – 40 г
  • корица молотая – ½ ч. ложки

Ароматный тыквенный джем. Приготовление:

  1. Тыкву очистите от твердой корки и внутренностей, а полученную мякоть пропустите через мясорубку.

  2. Корень имбиря очистите от кожицы и натрите на мелкую терку.

  3. С лимона снимите цедру при помощи мелкой терки и выжмите сок, стараясь, чтобы в него не попали семечки.

  4. Выжмите сок из апельсинов, взяв их столько, чтобы сока получилось примерно полстакана.

  5. В кастрюлю, в которой будете варить джем, сложите молотую тыкву с добавлением воды, лимонной цедры, сока лимона и апельсинов, корицы и тертого имбиря. Перемешайте и варите на слабом огне до полного размягчения тыквы (около 50 минут). Не забывайте помешивать, чтобы масса не подгорела.

  6. Добавьте сахар, перемешайте и варите еще около 25 минут.

  7. Готовый джем в горячем виде разложите в чистые сухие банки и плотно укупорьте крышками.

  8. После остывания банки с джемом уберите в затемненную кладовку.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Brazilian blowout обучение в Москве предлагает эффективные курсы кератинового выпрямления волос с применением продукции Brazilian blowout. Это уникальная возможность в короткие сроки обучиться, и профессионально работать с кератином. 

 

Прочитано 2066 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды