:

Цукаты и пастила

Джем из тыквы с яблоками

Если вы решились сделать из тыквы сладкие заготовки на зиму, то помните, что отличным дополнением к тыкве для получения более насыщенного вкуса являются яблоки. Предлагаем простой в приготовлении рецепт джема из тыквы с яблоками.

Благодаря цедре и соку лимона, джем приобретает душистый цитрусовый оттенок, а в содружестве с коричными яблоками – фруктовый вкус и незабываемый аромат. Джем, приготовленный по этому рецепту, в укупоренном виде можно хранить при комнатной температуре. Из данного набора ингредиентов получается около 700 мл джема.

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы – 500 г
  • вода – около 1 стакана
  • яблоки без кожуры и сердцевины – 500 г
  • сахар – 500 г (2,5 стакана)
  • лимон – 1 шт.
  • корица молотая – ½ ч. ложки

Джем из тыквы с яблоками. Приготовление:

  1. Очистите тыкву от кожуры и внутренних волокон с семечками, нарежьте полученную мякоть небольшими кубиками.

  2. Сложите измельченную тыкву в кастрюлю, добавьте воду и варите на среднем огне до мягкости (15-20 минут).

  3. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину с семечками и нарежьте кубиками.

  4. Сложите в другую кастрюлю, добавьте сахар и обжарьте на малом огне до мягкости. В конце обжаривания добавьте корицу.

  5. Соедините тыкву (с жидкостью, в которой она варилась) со сладкими коричными яблоками. Перемешайте и варите вместе на слабом огне 20-25 минут, помешивая, чтобы масса не пригорела.

  6. Добавьте цедру лимона, натертую на мелкую терку, и выжатый из лимона сок. Перемешайте джем и варите еще 5-7 минут.

  7. Готовый джем в горячем виде разложите в стерильные банки и плотно укупорьте. Для надежности хранения можете пастеризовать джем 15 минут. Банки с джемом после остывания уберите на хранение в затемненное помещение.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Скупка антиквариата в Вип-Выкуп является основным направлением деятельности уже долгие годы. Если вы решили продать самовар, то смело обращайтесь в компанию, профессиональный подход и адекватность цены гарантирован.

 

Прочитано 1421 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Плюсы и минусы выдвижной микроволновой печиПлюсы и минусы выдвижной микроволновой печи
Квашеная капуста со сладким перцемКвашеная капуста со сладким перцем
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами