:

Цукаты и пастила

Джем из тыквы с яблоками

Если вы решились сделать из тыквы сладкие заготовки на зиму, то помните, что отличным дополнением к тыкве для получения более насыщенного вкуса являются яблоки. Предлагаем простой в приготовлении рецепт джема из тыквы с яблоками.

Благодаря цедре и соку лимона, джем приобретает душистый цитрусовый оттенок, а в содружестве с коричными яблоками – фруктовый вкус и незабываемый аромат. Джем, приготовленный по этому рецепту, в укупоренном виде можно хранить при комнатной температуре. Из данного набора ингредиентов получается около 700 мл джема.

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы – 500 г
  • вода – около 1 стакана
  • яблоки без кожуры и сердцевины – 500 г
  • сахар – 500 г (2,5 стакана)
  • лимон – 1 шт.
  • корица молотая – ½ ч. ложки

Джем из тыквы с яблоками. Приготовление:

  1. Очистите тыкву от кожуры и внутренних волокон с семечками, нарежьте полученную мякоть небольшими кубиками.

  2. Сложите измельченную тыкву в кастрюлю, добавьте воду и варите на среднем огне до мягкости (15-20 минут).

  3. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину с семечками и нарежьте кубиками.

  4. Сложите в другую кастрюлю, добавьте сахар и обжарьте на малом огне до мягкости. В конце обжаривания добавьте корицу.

  5. Соедините тыкву (с жидкостью, в которой она варилась) со сладкими коричными яблоками. Перемешайте и варите вместе на слабом огне 20-25 минут, помешивая, чтобы масса не пригорела.

  6. Добавьте цедру лимона, натертую на мелкую терку, и выжатый из лимона сок. Перемешайте джем и варите еще 5-7 минут.

  7. Готовый джем в горячем виде разложите в стерильные банки и плотно укупорьте. Для надежности хранения можете пастеризовать джем 15 минут. Банки с джемом после остывания уберите на хранение в затемненное помещение.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Скупка антиквариата в Вип-Выкуп является основным направлением деятельности уже долгие годы. Если вы решили продать самовар, то смело обращайтесь в компанию, профессиональный подход и адекватность цены гарантирован.

 

Прочитано 1322 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12
Как правильно заквасить капустуКак правильно заквасить капусту
Сельдь в томатном соусе к праздничному столуСельдь в томатном соусе к праздничному столу
Лечо по-домашнему с морковью и лукомЛечо по-домашнему с морковью и луком
Вяленые помидоры в оливковом масле с чеснокомВяленые помидоры в оливковом масле с чесноком
Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени
Термобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупкеТермобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупке
Какой кондиционер выбрать для детской комнатыКакой кондиционер выбрать для детской комнаты
Тушенка из кролика на зимуТушенка из кролика на зиму
Топ-5 блендеров для вашей кухниТоп-5 блендеров для вашей кухни
Маринованные помидоры со сладким перцем и хреномМаринованные помидоры со сладким перцем и хреном
Преимущества кейтеринга на свадьбеПреимущества кейтеринга на свадьбе
Острые маринованные помидоры на зимуОстрые маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры с морковью и лукомМаринованные помидоры с морковью и луком
Грушевое варенье с лавандой и лимономГрушевое варенье с лавандой и лимоном
Заморозка помидоров: 3 способаЗаморозка помидоров: 3 способа
Грушево-медовый чатни с гвоздикойГрушево-медовый чатни с гвоздикой
Пряный айвовый чатни с яблокамиПряный айвовый чатни с яблоками
Сербский соус Айвар на зимуСербский соус Айвар на зиму