Цукаты и пастила

Варенье из тыквы с курагой

В осеннюю пору урожая тыквы не забудьте заготовить на зиму варенье из тыквы с курагой. Сухофрукты оптом в Nut Land можно купить выгодно от ведущих производителей десятков стран. Помимо кураги, придающей тыквенной массе фруктовую кислинку, предусмотрено добавление ванильного сахара для насыщенного аромата.

Варенье получается густым и душистым. Процесс приготовления его не долгий, но кропотливый. Ведь для сокращения времени варки варенья мякоть тыквы следует порезать очень мелко. Вместо ванильного сахара в варенье можете добавить порошок корицы, если ее аромат вам нравится больше ванильного. 

Варенье получается густым и душистым. Процесс приготовления его не долгий, но кропотливый. Ведь для сокращения времени варки варенья мякоть тыквы следует порезать очень мелко. Вместо ванильного сахара в варенье можете добавить порошок корицы, если ее аромат вам нравится больше ванильного. 

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы (нарезанная мелкими кубиками) – 4 стакана
  • курага (мелко нарезанная) – 1 стакан
  • сахар – 3 стакана
  • ванильный сахар – 1 пакетик

Варенье из тыквы с курагой. Приготовление:

  1. Тыкву очистите от кожицы и внутренностей, а мякоть нарежьте очень мелкими кубиками. Сложите кубики тыквы в миску или кастрюлю с толстым дном, в которой будете варить варенье.

  2. Кубики в миске в кастрюле пересыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы тыква пустила сок.

  3. На другой день слейте получившийся сок в кастрюлю, поставьте на плиту и на среднем огне варите минут 20, чтобы получился густой уваренный сироп.

  4. К кусочкам тыквы добавьте мелко нарезанную курагу и залейте смесь горячим сахарным сиропом.

  5. Варите тыквенное варенье на среднем огне до прозрачности кубиков тыквы (около 30 минут). Минут за 10 до конца варки добавьте ванильный сахар.

  6. Получившееся густое ароматное варенье, по консистенции напоминающее джем, разложите в сухие стерильные банки и плотно укупорьте.

  7. После остывания банки с вареньем уберите в темное прохладное место.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2104 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Где купить оборудование для ресторана или кафеГде купить оборудование для ресторана или кафе
Топ-5 сериалов для просмотра домаТоп-5 сериалов для просмотра дома
Домашняя консерва из скумбрии на зимуДомашняя консерва из скумбрии на зиму
Повидло из хурмы с апельсиновыми ноткамиПовидло из хурмы с апельсиновыми нотками
Простое варенье из кизила без косточекПростое варенье из кизила без косточек
Овощной салат с яблоками на зимуОвощной салат с яблоками на зиму
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Магазин одежды: планировка и торговое оборудование ДжокерМагазин одежды: планировка и торговое оборудование Джокер
Как выбрать и где купить упаковку для пиццыКак выбрать и где купить упаковку для пиццы
Одесская строительная компания с опытом: Строй ХаусОдесская строительная компания с опытом: Строй Хаус
Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?
Интересные факты о мороженом из разных странИнтересные факты о мороженом из разных стран
Варенье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсиномВаренье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсином
Бантики для школы: что выбратьБантики для школы: что выбрать
Детейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подходДетейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подход
Еда из насекомых: отличия и применениеЕда из насекомых: отличия и применение
Крышки твист-офф в чем особенностиКрышки твист-офф в чем особенности
Заказывайте суши и роллы выгодноЗаказывайте суши и роллы выгодно
Выбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для нихВыбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для них
Юридическое сопровождение бизнесаЮридическое сопровождение бизнеса
Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей