:

Цукаты и пастила

Варенье из тыквы с курагой

В осеннюю пору урожая тыквы не забудьте заготовить на зиму варенье из тыквы с курагой. Сухофрукты оптом в Nut Land можно купить выгодно от ведущих производителей десятков стран. Помимо кураги, придающей тыквенной массе фруктовую кислинку, предусмотрено добавление ванильного сахара для насыщенного аромата.

Варенье получается густым и душистым. Процесс приготовления его не долгий, но кропотливый. Ведь для сокращения времени варки варенья мякоть тыквы следует порезать очень мелко. Вместо ванильного сахара в варенье можете добавить порошок корицы, если ее аромат вам нравится больше ванильного. 

Варенье получается густым и душистым. Процесс приготовления его не долгий, но кропотливый. Ведь для сокращения времени варки варенья мякоть тыквы следует порезать очень мелко. Вместо ванильного сахара в варенье можете добавить порошок корицы, если ее аромат вам нравится больше ванильного. 

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы (нарезанная мелкими кубиками) – 4 стакана
  • курага (мелко нарезанная) – 1 стакан
  • сахар – 3 стакана
  • ванильный сахар – 1 пакетик

Варенье из тыквы с курагой. Приготовление:

  1. Тыкву очистите от кожицы и внутренностей, а мякоть нарежьте очень мелкими кубиками. Сложите кубики тыквы в миску или кастрюлю с толстым дном, в которой будете варить варенье.

  2. Кубики в миске в кастрюле пересыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы тыква пустила сок.

  3. На другой день слейте получившийся сок в кастрюлю, поставьте на плиту и на среднем огне варите минут 20, чтобы получился густой уваренный сироп.

  4. К кусочкам тыквы добавьте мелко нарезанную курагу и залейте смесь горячим сахарным сиропом.

  5. Варите тыквенное варенье на среднем огне до прозрачности кубиков тыквы (около 30 минут). Минут за 10 до конца варки добавьте ванильный сахар.

  6. Получившееся густое ароматное варенье, по консистенции напоминающее джем, разложите в сухие стерильные банки и плотно укупорьте.

  7. После остывания банки с вареньем уберите в темное прохладное место.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1765 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Маринованный сыр: шарики лабнеМаринованный сыр: шарики лабне
Повидло из айвы с лимономПовидло из айвы с лимоном
Заморозка калины на зиму: 3 способаЗаморозка калины на зиму: 3 способа
Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»Самокат: 5 категорий моделей от интернет-магазина «SamokaT»
Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды