:

Цукаты и пастила

Варенье из тыквы с курагой

В осеннюю пору урожая тыквы не забудьте заготовить на зиму варенье из тыквы с курагой. Сухофрукты оптом в Nut Land можно купить выгодно от ведущих производителей десятков стран. Помимо кураги, придающей тыквенной массе фруктовую кислинку, предусмотрено добавление ванильного сахара для насыщенного аромата.

Варенье получается густым и душистым. Процесс приготовления его не долгий, но кропотливый. Ведь для сокращения времени варки варенья мякоть тыквы следует порезать очень мелко. Вместо ванильного сахара в варенье можете добавить порошок корицы, если ее аромат вам нравится больше ванильного. 

Варенье получается густым и душистым. Процесс приготовления его не долгий, но кропотливый. Ведь для сокращения времени варки варенья мякоть тыквы следует порезать очень мелко. Вместо ванильного сахара в варенье можете добавить порошок корицы, если ее аромат вам нравится больше ванильного. 

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы (нарезанная мелкими кубиками) – 4 стакана
  • курага (мелко нарезанная) – 1 стакан
  • сахар – 3 стакана
  • ванильный сахар – 1 пакетик

Варенье из тыквы с курагой. Приготовление:

  1. Тыкву очистите от кожицы и внутренностей, а мякоть нарежьте очень мелкими кубиками. Сложите кубики тыквы в миску или кастрюлю с толстым дном, в которой будете варить варенье.

  2. Кубики в миске в кастрюле пересыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы тыква пустила сок.

  3. На другой день слейте получившийся сок в кастрюлю, поставьте на плиту и на среднем огне варите минут 20, чтобы получился густой уваренный сироп.

  4. К кусочкам тыквы добавьте мелко нарезанную курагу и залейте смесь горячим сахарным сиропом.

  5. Варите тыквенное варенье на среднем огне до прозрачности кубиков тыквы (около 30 минут). Минут за 10 до конца варки добавьте ванильный сахар.

  6. Получившееся густое ароматное варенье, по консистенции напоминающее джем, разложите в сухие стерильные банки и плотно укупорьте.

  7. После остывания банки с вареньем уберите в темное прохладное место.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1630 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Плюсы и минусы выдвижной микроволновой печиПлюсы и минусы выдвижной микроволновой печи
Квашеная капуста со сладким перцемКвашеная капуста со сладким перцем
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником
Цветная капуста для салатов и гарнировЦветная капуста для салатов и гарниров
Пряное варенье из слив с яблокамиПряное варенье из слив с яблоками