:

Цукаты и пастила

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином

Тыква – кладезь полезных веществ и витаминов. И если вы решите приготовить из нее варенье, желательно сократить время варки. Или обойтись совсем без нее. Предлагаем рецепт сырого очищающего варенья из тыквы для стройной фигуры.

В таком варенье по максимуму сохранены все полезные вещества. Готовить его желательно небольшими порциями и хранить в холодильнике, Благо, что тыква есть в продаже целую зиму, и можно подваривать этот десерт понемногу. Благодаря такому варенью вся ваша семья прекрасно очистит организм и станет стройнее, пребывая на вкусной сладкой «диете».

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы (без кожи и внутренностей) – 350-400 г
  • апельсины (средние) – 2 шт.
  • лимоны (средние) – 2 шт.
  • сахар – примерно 3 стакана

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Приготовление:

  1. Тыкву очистите от кожуры и внутренних волокон с семечками. Порежьте мякоть на куски.

  2. Апельсины ошпарьте, протрите салфеткой, снимите тонкий слой цедры, удалите белый подкожный слой, нарежьте кружками, убрав семена. Подкожный белый слой и семена придали бы варенью горечь. Цедру и апельсиновую мякоть нарежьте кусками.

  3. Лимон, не очищая от кожуры, порежьте на дольки, удаляя семена, которые тоже горчат в варенье.

  4. Мякоть тыквы, цедру и мякоть апельсинов, лимон без семечек измельчите при помощи миксера до однородной массы и тщательно перемешайте.

  5. Добавьте сахар и снова тщательно перемешайте. Оставьте настаиваться на 2-3 часа, время от времени перемешивая, чтобы в получившейся массе полностью растворились крупинки сахара.

  6. Полученное сырое варенье разложите в сухие стерильные банки и закрутите прокипяченными винтовыми крышками. Как вы понимаете, в данном случае стерильность банок и крышек обязательна.

  7. Уберите банки с сырым тыквенным вареньем в холодильник или погреб и наслаждайтесь по мере необходимости и возникающего желания.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Прочитано 1479 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником
Цветная капуста для салатов и гарнировЦветная капуста для салатов и гарниров
Пряное варенье из слив с яблокамиПряное варенье из слив с яблоками
Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12Добавьте в меню: продукты питания, богатые витамином В12
Как правильно заквасить капустуКак правильно заквасить капусту
Сельдь в томатном соусе к праздничному столуСельдь в томатном соусе к праздничному столу
Лечо по-домашнему с морковью и лукомЛечо по-домашнему с морковью и луком
Вяленые помидоры в оливковом масле с чеснокомВяленые помидоры в оливковом масле с чесноком
Рыбные консервы с доставкойРыбные консервы с доставкой
Квашеная капуста с морковью и яблокамиКвашеная капуста с морковью и яблоками
Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени