:

Цукаты и пастила

Варенье из вишни пятиминутка

Способов заготовить на зиму варенье из вишни известно немало. Среди них выгодно выделяется варенье с названием «пятиминутка», способ приготовления которого необычайно популярен среди домашних хозяек. Представляем один из вариантов рецепта варенья из вишни пятиминутка.

Секрет популярности варенья пятиминутки не столько в быстроте приготовления, столько в сохранении множества полезных веществ по сравнению с обычной варкой. Ведь при кратковременной термообработке витамины и другие полезные вещества ягод не успевают разрушиться. Кроме полезных веществ в варенье пятиминутке сохраняется цвет и форма ягод.

Ингредиенты:

  • вишня спелая – 1 кг (вес дан без косточек)
  • сахар – 2 стакана (400 г)
  • вода – 200 мл

Варенье из вишни пятиминутка. Приготовление:

  1. Ягоды вишни переберите, удаляя хвостики, испорченные и поврежденные плоды, вымойте под проточной холодной водой, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла излишняя влага.

  2. Из подготовленной таким образом вишни удалите косточки.

  3. В кастрюле для варки варенья сварите сироп из сахара и воды, указанных в списке ингредиентов. Для этого поставьте посуду на средний огонь и прогревайте до полного растворения кристаллов сахара.

  4. В кастрюлю с горячим сиропом выложите вишню без косточек, доведите до кипения, но не кипятите. Сделав слабый огонь, подержите ягодную массу на огне 5 минут.

  5. Тем временем вымойте банки с содой и стерилизуйте их любым доступным способом. Крышки прокипятите и обсушите. Главное, чтобы перед закладкой горячего варенья стеклянная тара была теплой.

  6. Горячее вишневое варенье переложите в теплые сухие стерильные банки. Меры предосторожности по мытью и стерилизации банок и крышек осень важны, так как вишня в варенье варилась не долго.

  7. После укладки варенья в банки плотно укупорьте их или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания.

  8. Варенье из вишни пятиминутку желательно хранить в темном прохладном помещении. Когда, открыв банку, нарушите герметизацию, переставьте варенье в холодильник до употребления.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Apple Watch Series 2 купить в Киеве – отличное решение, ведь это идеальный компаньон для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни. Гаджет мотивирует на новые достижения, помогает быть активнее и позволяет оставаться на связи.



Прочитано 1180 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Плюсы и минусы выдвижной микроволновой печиПлюсы и минусы выдвижной микроволновой печи
Квашеная капуста со сладким перцемКвашеная капуста со сладким перцем
Грушевый джем с кардамономГрушевый джем с кардамоном
Чем заменить уксус в консервированииЧем заменить уксус в консервировании
Хотите получить высокий урожай картофеля?Хотите получить высокий урожай картофеля?
Кизил в маринаде из пива на зимуКизил в маринаде из пива на зиму
Как выбрать газовый грильКак выбрать газовый гриль
Как правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадкиКак правильно собрать и сохранить семена тыквы для посадки
Сушеные помидоры: приготовление и хранениеСушеные помидоры: приготовление и хранение
Обзор плюсов и минусов недвижимости в ЧерногорииОбзор плюсов и минусов недвижимости в Черногории
Как выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторовКак выгодно и быстро продать таунхаус: советов профессиональных риелторов
Здоровая пища с незаслуженно плохой репутациейЗдоровая пища с незаслуженно плохой репутацией
Сказки детям должны читать папыСказки детям должны читать папы
Калиновое варенье с грецкими орехамиКалиновое варенье с грецкими орехами
Квашеная капуста с можжевельникомКвашеная капуста с можжевельником
Цветная капуста для салатов и гарнировЦветная капуста для салатов и гарниров
Пряное варенье из слив с яблокамиПряное варенье из слив с яблоками