:

Цукаты и пастила

Варенье из вишни с косточками в мультиварке

В летнюю пору изобилия спелых сочных ягод возникает желание не только наесться их в свежем виде, но и сделать заготовки на зиму. И вишня – не исключение. Вишневое варенье порадует вас зимой ярким цветом, превосходным вкусом и массой витаминов.

Счастливые обладатели кухонной помощницы мультиварки могут особо не переживать по поводу длительного помешивания у плиты – большую половину забот по готовке варенья она возьмет на себя. А приготовить варенье из вишни в мультиварке совсем не сложно. Просто засыпьте подготовленные ягоды в чашу для варки и включите соответствующий режим («мультиповар»).

Ингредиенты:

  • вишня свежая спелая – 1 кг
  • сахар – 1,2 кг

Варенье из вишни с косточками в мультиварке. Приготовление:

  1. Для варенья отберите спелую, но не перезревшую вишню. Переберите ягоды, удаляя мятые и испорченные, оборвите плодоножки, вымойте в холодной проточной воде и откиньте на дуршлаг.

  2. Затем каждую вишенку наколите деревянной зубочисткой в нескольких местах. Эта процедура необходима для лучшего насыщения ягод сиропом.

  3. Включите режим «Мультиповар» мультиварки, установите температурный режим 160 градусов, вскипятите воду и добавьте в нее вишню. Через минут 5 откиньте ягоды на дуршлаг.

  4. Затем влейте в чашу мультиварки 1,5 стакана воды, добавьте половину сахара, предписанного рецептом, доведите сироп до кипения. Добавьте в кипящий сироп ягоды вишни, выньте чашу из мультиварки и дайте ягодам остыть и настояться в сиропе примерно 4 часа.

  5. После настаивания вишен уменьшите температурный режим мультиварки до 130 градусов, установите чашу с ягодами, доведите варенье до кипения, добавьте оставшийся сахар и варите 20 минут.

  6. Тем временем вымойте банки, предназначенные для заготовки, и стерилизуйте их любым удобным для вас способом. Крышки прокипятите и обсушите.

  7. В сухие стерильные банки разлейте готовое варенье, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания.

  8. Заготовив варенье из вишни в мультиварке, вы можете хранить его в темной кладовке при комнатной температуре. Из указанного набора ингредиентов получится 2 банки варенья вместимостью 500 мл.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1443 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать и где купить упаковку для пиццыКак выбрать и где купить упаковку для пиццы
Одесская строительная компания с опытом: Строй ХаусОдесская строительная компания с опытом: Строй Хаус
Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?Лучшие сорта картофеля для жарки. Какие они?
Интересные факты о мороженом из разных странИнтересные факты о мороженом из разных стран
Варенье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсиномВаренье из тыквы с яблоками, физалисом и апельсином
Бантики для школы: что выбратьБантики для школы: что выбрать
Детейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подходДетейлинг от konkretno.kiev.ua: индивидуальный подход
Еда из насекомых: отличия и применениеЕда из насекомых: отличия и применение
Крышки твист-офф в чем особенностиКрышки твист-офф в чем особенности
Заказывайте суши и роллы выгодноЗаказывайте суши и роллы выгодно
Выбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для нихВыбор саженцев сливовых деревьев, необходимая подкормка для них
Юридическое сопровождение бизнесаЮридическое сопровождение бизнеса
Грибы в собственном соку на зимуГрибы в собственном соку на зиму
Рядовки соленые на зимуРядовки соленые на зиму
Засолка опят горячим способомЗасолка опят горячим способом
Смалец со шкварками и лукомСмалец со шкварками и луком
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Stroy House: надежная строительная компанияStroy House: надежная строительная компания
Разновидности варочных поверхностейРазновидности варочных поверхностей
Салат с капустой, огурцами и сладким перцемСалат с капустой, огурцами и сладким перцем
Заморозка свёклы на зимуЗаморозка свёклы на зиму
Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации