:

Цукаты и пастила

Варенье-пятиминутка из вишни с косточкой

Способов приготовления вишневого варенья известно немало, и в летний ягодный сезон домашние хозяйки проявляют к ним понятный интерес. Ведь хочется, чтобы ягодный десерт, на который потрачены средства и время, получился на славу. Представляем рецепт варенья пятиминутки из вишни с косточкой.

Варенье, приготовленное по предложенному рецепту, получается вкусным и ароматным. Его можно предложить к чаю, подать с мороженым, блинами, сырниками. Да и мало ли с чем можно насладиться таким изысканным лакомством, которое еще и очень полезное, так как заготавливается способом с минимальным термическим воздействием на ягоды.

Ингредиенты:

  • вишня – 1 кг
  • сахар – 1 кг
  • вода – 1 стакан (250 мл)

Варенье пятиминутка из вишни с косточкой. Приготовление:

  1. Для варенья подберите спелые, насыщенно темные и упругие ягоды вишни, с зелеными, но не подсохшими плодоножками.

  2. Переберите вишню, убирая мятые и гнилые ягоды, оборвите плодоножки, вымойте и обсушите на бумажном полотенце или откинув на дуршлаг.

  3. Заготовка варенья будет производиться слоями. Вам понадобится широкая кастрюля с толстым дном или миска, но не эмалированная, в которой возможен риск подгорания будущего десерта.

  4. Поставьте кастрюлю на средний огонь, влейте стакан воды, предусмотренный в списке ингредиентов. Затем всыпьте стакан вишни, стакан сахара, дождитесь закипания. Снова всыпьте стакан вишни и стакан сахара, дождитесь закипания – и так чередуйте слои вишни с сахаром до окончания ингредиентов, не перемешивая их.

  5. Последним слоем должен получиться сахар. После закипания последних слоев сделайте слабый огонь и варите варенье на протяжении 5 минут, снимая появляющуюся пену, затем снимите кастрюлю с огня.

  6. Банки, предназначенные для заготовки, стерилизуйте удобным для вас способом, крышки прокипятите и обсушите.

  7. В сухие стерильные банки разложите готовое варенье, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до остывания.

  8. Остывшее варенье пятиминутку из вишни с косточкой уберите на хранение в кладовку с комнатной температурой.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1034 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru