:

Цукаты и пастила

Варенье-пятиминутка из яблок

Трудно найти человека, который не любил бы насыщенное варенье из яблок, аромат которого напоминает о сладких мгновениях детства. Рецептов яблочного варенья существует много. Один из них – яблочное варенье-пятиминутка.

Это лакомство еще ласково величают «бабушкино варенье». Его вы приготовите без особых трудностей и предельно быстро. Быстрота тепловой обработки яблок является несомненным достоинством варенья, сохраняя в заготовке максимум полезных веществ. В варенье пятиминутку используется минимум сахара.

Варенье-пятиминутка из яблок. Ингредиенты:

  • яблоки – 2 кг
  • сахар – 300 г
  • корица, ванильный сахар – по вкусу и желанию

Варенье-пятиминутка из яблок. Приготовление:

  1. Вымойте яблоки и очистите их (если кожица достаточно тонкая, можете не очищать), удалите сердцевину с семенами, натрите яблоки на крупной терке, сложите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Отставьте часа на 2, чтобы пустили сок. Если измельченные яблоки слегка потемнеют – не страшно.

  2. Поставьте кастрюлю с яблоками на огонь, доведите при непрерывном помешивании до кипения и кипятите ровно 5 минут, не забывая помешивать, чтобы масса не пригорела. Перед концом при желании можете добавить корицу и (или) ванильный сахар.

  3. Разложите варенье в сухие банки, плотно укупорьте крышками, переверните вверх дном и укутайте одеялом или плотной тканью до полного остывания (примерно на сутки).

  4. Варенье можно хранить при комнатной температуре в затемненной кладовке. Количество сахара можете увеличить по вкусу.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1444 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Домашнее вино из сливДомашнее вино из слив
Капустные листья на зиму для голубцовКапустные листья на зиму для голубцов
Плюсы продукции ТМ "Белоручка"Плюсы продукции ТМ "Белоручка"
Закуска из кабачков на зиму: спагетти в банкахЗакуска из кабачков на зиму: спагетти в банках
Огурцы с зернами горчицы и аспириномОгурцы с зернами горчицы и аспирином
Банкетный зал Элен: ресторан для торжествБанкетный зал Элен: ресторан для торжеств
Соус из помидоров со сладким перцем и цуккиниСоус из помидоров со сладким перцем и цуккини
Лечо с грибами в мультиварке.Лечо с грибами в мультиварке.
Маринованный коктейль из морепродуктовМаринованный коктейль из морепродуктов
Домашний паштет из печениДомашний паштет из печени
Термобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупкеТермобокс: преимущества и рекомендации по выбору и покупке
Какой кондиционер выбрать для детской комнатыКакой кондиционер выбрать для детской комнаты
Тушенка из кролика на зимуТушенка из кролика на зиму
Топ-5 блендеров для вашей кухниТоп-5 блендеров для вашей кухни
Маринованные помидоры со сладким перцем и хреномМаринованные помидоры со сладким перцем и хреном
Преимущества кейтеринга на свадьбеПреимущества кейтеринга на свадьбе
Острые маринованные помидоры на зимуОстрые маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры с морковью и лукомМаринованные помидоры с морковью и луком
Грушевое варенье с лавандой и лимономГрушевое варенье с лавандой и лимоном
Заморозка помидоров: 3 способаЗаморозка помидоров: 3 способа
Грушево-медовый чатни с гвоздикойГрушево-медовый чатни с гвоздикой
Пряный айвовый чатни с яблокамиПряный айвовый чатни с яблоками
Сербский соус Айвар на зимуСербский соус Айвар на зиму
Паста айвар из сладкого перца и баклажановПаста айвар из сладкого перца и баклажанов
Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:
Пряные домашние помидоры на зимуПряные домашние помидоры на зиму
Как замачивать и сколько варить сушеные грибыКак замачивать и сколько варить сушеные грибы
Маринованные белые грибы с корицей и гвоздикойМаринованные белые грибы с корицей и гвоздикой
Кетчуп из слив с помидорами на зимуКетчуп из слив с помидорами на зиму
Томатный соус с овощами на зимуТоматный соус с овощами на зиму