:

Цукаты и пастила

Яблочная начинка для пирогов на зиму

Заготовьте в конце лета или осенью яблочную начинку для пирогов, и ваши запасы в кладовке пополнятся банками с ароматной сочной сладостью солнца. Эта заготовка из яблок на зиму хороша для выпечки пирогов и пирожков, а также для блинчиков.

Конечно, яблоки отлично хранятся, поэтому их можно купить на протяжении всей зимы. Но осенние плоды, напоенные ласковым солнцем, хранятся не долго. Ведь в начинку можно использовать яблоки, не подлежащие длительному хранению. А зимой они порадуют вас чудесной заготовкой начинки, с которой ваши пироги будут особенно вкусными. 

Яблочная начинка для пирогов на зиму. Приготовление:

  1. Подготовьте банки небольшого размера, удобные для одноразового использования начинки. Вымойте и стерилизуйте их. Также прокипятите крышки.

  2. Яблоки, предназначенные для начинки, вымойте, очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и поврежденные места.

  3. Подготовленные таким образом яблоки натрите на терке с крупными отверстиями и наполните ими сухие банки, слегка уплотняя, чтобы заполнить пустоты со скопившимся воздухом.
  4. Наполненные банки герметично укупорьте и стерилизуйте 10-15 минут.

  5. Храните яблочную начинку для пирогов в темном прохладном месте (в погребе или в холодильнике).

  6. Заготовка яблочной начинки идеальна для пирога, пирожков или блинчиков. Из 500 г очищенных кусочков яблок получится примерно 2 баночки емкостью 370 мл. Перед использованием в начинку следует добавить немного сахара, корицы и сухофрукты по вкусу.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 276 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Маринованное ассорти из овощейМаринованное ассорти из овощей
Салат из цуккини со сладким перцем на зимуСалат из цуккини со сладким перцем на зиму
Вишневая варенье на зиму: фружелинаВишневая варенье на зиму: фружелина
Салат из огурцов со сладким перцем на зимуСалат из огурцов со сладким перцем на зиму
Какое масло использовать в пловеКакое масло использовать в плове
Полуничне варення: скільки цукру класти на 1 кг ягідПолуничне варення: скільки цукру класти на 1 кг ягід
Уход за варочной поверхностью из стеклокерамикиУход за варочной поверхностью из стеклокерамики
Салат из кабачков с овощами «Осенняя радуга»Салат из кабачков с овощами «Осенняя радуга»
Салат из кабачков с огурцами и помидорамиСалат из кабачков с огурцами и помидорами
Тыквенное масло: польза и применение в кулинарииТыквенное масло: польза и применение в кулинарии
Что можно готовить из рисовой мукиЧто можно готовить из рисовой муки
Джем из абрикосов с красной смородинойДжем из абрикосов с красной смородиной
Berry winter compoteBerry winter compote
Ягодный компот на зимуЯгодный компот на зиму
Компот из яблок и вишни на зимуКомпот из яблок и вишни на зиму
Компот из войлочной вишни на зимуКомпот из войлочной вишни на зиму
Компот из смородины и вишни на зимуКомпот из смородины и вишни на зиму
Компот из вишни и малины на зимуКомпот из вишни и малины на зиму
Компот из винограда с апельсиномКомпот из винограда с апельсином
Простой компот из персиков на зимуПростой компот из персиков на зиму
Компот из абрикосов на 3 литровую банкуКомпот из абрикосов на 3 литровую банку
Яблочная начинка для пирогов на зимуЯблочная начинка для пирогов на зиму
Алыча в сиропе на зимуАлыча в сиропе на зиму
Джем из алычи на зимуДжем из алычи на зиму
Шраб из шелковицы и клубники с базиликомШраб из шелковицы и клубники с базиликом
Консервированные помидоры с алычойКонсервированные помидоры с алычой
Маринованная алыча с чесноком и пряностямиМаринованная алыча с чесноком и пряностями
Соус «Ткемали» из алычиСоус «Ткемали» из алычи
Веганская «фета»: маринованный сыр тофуВеганская «фета»: маринованный сыр тофу
Домашний сыр в ароматном маслеДомашний сыр в ароматном масле