:

Цукаты и пастила

Замороженная клубника с сахаром

Во время сезона дозревания клубники нужно постараться заготовить эту ароматную ягоду впрок, чтобы иметь возможность и зимой наслаждаться сладким летом.

Кроме компотов, варенья и джемов клубнику можно еще и заморозить. Замороженная клубника с сахаром сохранится в холодильнике до следующего сезона. Таким образом можно заготовить и другие ягоды. Особенно вкусной и ароматной получается малина.

Ингредиенты:

  • клубника свежая – 1 кг
  • сахар – 1 кг

Замороженная клубника с сахаром. Приготовление:

  1. Отберите свежие не порченые ягоды клубники, хорошо промойте и слегка подсушите их.

  2. В чашу блендера или кухонного комбайна помещайте по 200 г ягод, добавив по 1-2 ст. ложки сахара, и измельчайте вместе на протяжении 1-2 минуты. Таким образом всю клубнику, предназначенную для заготовки, превратите в пюре. 

  3. Разложите полученную клубничную массу в предварительно подготовленные пластиковые стаканчики, не до самого верха, а оставляя некоторое пространство. 

  4. Затяните сверху пищевой пленкой и отправьте в морозильную камеру, расставляя вертикально. Когда масса достаточно заморозится, можете разложить стаканчики на хранение горизонтально.

На заметку

  • Такую заготовку в виде клубничного пюре размораживайте по надобности и наслаждайтесь с блинчиками, с чаем или мороженным. Но не обязательно превращать клубнику с сахаром в пюре. Можно ее слегка растолочь толкушкой или порезать ягоды на кусочки, пересыпав сахаром. В любом случае смесь сохраняет первоначальный вкус клубники.

  • Для укладки клубничной массы приобретите разовые пластиковые стаканчики или используйте любые другие емкости: небольшие пластиковые лотки, бутылочки от минеральной воды, напитков, баночки из-под сметаны, творога, сыра и др.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Прочитано 7635 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru
Шпинатный десерт с зернами граната в банкеШпинатный десерт с зернами граната в банке