Цукаты и пастила

Джем из клубники с нектарином в мультиварке

Летом, в сезон созревания ягод и фруктов, актуальной становится задача заготовок на зиму. Если у вас есть мультиварка, то задача эта намного упрощается. Возьмите на заметку рецепт приготовления джема из клубники с нектарином в мультиварке.

Вам не придется стоять у плиты, помешивая джем, чтобы не подгорел. Всю хлопотную работу возьмет на себя мультиварка. Нектарин в дополнение к клубнике придаст джему особую нотку вкуса. Кроме нектарина в содружестве с клубникой хорошо проявляют себя персики, абрикосы или их смесь в равных пропорциях.

Ингредиенты:

  • клубника – 800 г
  • нектарин – 700 г
  • сахар – 1,5 кг
  • лимонная кислота – ½ ч. ложки

Джем из клубники с нектарином в мультиварке. Приготовление:

  1. Из нектаринов удалите косточки, а мякоть порежьте на кусочки. У клубники оборвите чашелистики.

  2. Подготовленную клубнику вместе с измельченными нектаринами пропустите через мясорубку.

  3. Фруктово-ягодную массу перелейте в чашу мультиварки, добавьте сахар, лимонную кислоту и перемешайте.

  4. Установите программу «Мультиповар» на 20 минут, снимая пену, доведите до кипения.

  5. Переключите на программу «Тушение» и готовьте 1 час.

  6. Банки небольшого размера вымойте, стерилизуйте над паром или в духовке. Крышки прокипятите и обсушите.

  7. Готовый конфитюр в горячем состоянии разлейте в подготовленные банки, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками. Переворачивать вверх дном не обязательно. После того как банки с джемом остынут, уберите их на хранение в темную кладовку. 

  8. Остыв, джем из клубники с нектарином будет становиться гуще. Сочетание вкуса и аромата сладкой клубники с легкой кислинкой нектарина подарит вам за чашечкой зимнего чая душистые воспоминания о фруктово-ягодном лете.

Интересно знать

Нектарином называется разновидность голоплодного неопушенного персика, обладающего высокими вкусовыми качествами. Родом нектарин из Китая, хоть сейчас эти фрукты выращивают и в других теплых странах (Греции, Тунисе, Италии).

Слово «нектарин» в переводе с греческого означает – «напиток, который пьют боги».  В Китае нектарин и называют пищей богов, считая символом долголетия.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2738 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Натуральный пребиотический комплекс — ключ к здоровью кишечникаНатуральный пребиотический комплекс — ключ к здоровью кишечника
Унікальний план офісу для вашого бізнесу
Самые популярные лекарственные травы и их полезные свойства
Лучший онлайн-книжный магазин в Украине: BookMood – идеальное место для покупки книг онлайн
Фунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хворобФунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хвороб
Цілі мариновані буряки на зимуЦілі мариновані буряки на зиму
Безболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініціБезболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініці
Betatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-каналBetatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-канал
Як правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагуЯк правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагу
Види ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойдуВиди ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойду
Інтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простірІнтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простір
Квашеный сладкий перец с капустойКвашеный сладкий перец с капустой
Квашеная капуста с добавлением овощейКвашеная капуста с добавлением овощей
Квашеная капуста с черной смородинойКвашеная капуста с черной смородиной
Лучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатскиЛучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатски
The Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and CareThe Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and Care
Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой