:

Засахаривание (цукаты)

Яблочный джем

Яблочный джем – это классика многих лет, но его популярность среди хозяюшек только растет. Это и неудивительно: обладая изысканным вкусом и чудесным ароматом, он способен украсить и обычный завтрак, и праздничное чаепитие. Предлагаем узнать больше о ассортименте чая.

Как приготовить вкусный и ароматный яблочный джем, читайте в нашем рецепте. Для приготовления яблочного джема пригодны яблоки зрелые или слегка недозрелые: плоды содержат много пектина, и приготовленный из них джем будет хорошо желировать.

Джем из яблок получается очень густым, вкусным и ароматным. Полученную заготовку можно мазать на хлеб, заворачивать в блинчики, класть на оладьи. Очень вкусными получаются с джемовой начинкой пироги, пирожки, булочки. Можете использовать его и для заправки каш или творога.

Яблочный джем. Ингредиенты:

  • яблоки – 1кг
  • сахар – 1,2кг

Яблочный джем. Приготовление:

  1. Яблоки вымойте, очистите, удалите сердцевину и порежьте на  ломтики. Яблоки летних сортов с тонкой кожицей можете не чистить.

  2. Добавьте немого воды и варите 15 минут. Затем добавьте сахар и варите до готовности, периодически снимая пену и помешивая, чтобы джем не пригорел.

  3. Джем будет готов через 20-30 минут после закипания.

  4. Разложите джем в банки и стерилизуйте 15-20 минут, затем закатайте.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Прочитано 1750 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты