:

Цукаты и пастила

Джем из клубники с нектарином в мультиварке

Летом, в сезон созревания ягод и фруктов, актуальной становится задача заготовок на зиму. Если у вас есть мультиварка, то задача эта намного упрощается. Возьмите на заметку рецепт приготовления джема из клубники с нектарином в мультиварке.

Вам не придется стоять у плиты, помешивая джем, чтобы не подгорел. Всю хлопотную работу возьмет на себя мультиварка. Нектарин в дополнение к клубнике придаст джему особую нотку вкуса. Кроме нектарина в содружестве с клубникой хорошо проявляют себя персики, абрикосы или их смесь в равных пропорциях.

Ингредиенты:

  • клубника – 800 г
  • нектарин – 700 г
  • сахар – 1,5 кг
  • лимонная кислота – ½ ч. ложки

Джем из клубники с нектарином в мультиварке. Приготовление:

  1. Из нектаринов удалите косточки, а мякоть порежьте на кусочки. У клубники оборвите чашелистики.

  2. Подготовленную клубнику вместе с измельченными нектаринами пропустите через мясорубку.

  3. Фруктово-ягодную массу перелейте в чашу мультиварки, добавьте сахар, лимонную кислоту и перемешайте.

  4. Установите программу «Мультиповар» на 20 минут, снимая пену, доведите до кипения.

  5. Переключите на программу «Тушение» и готовьте 1 час.

  6. Банки небольшого размера вымойте, стерилизуйте над паром или в духовке. Крышки прокипятите и обсушите.

  7. Готовый конфитюр в горячем состоянии разлейте в подготовленные банки, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками. Переворачивать вверх дном не обязательно. После того как банки с джемом остынут, уберите их на хранение в темную кладовку. 

  8. Остыв, джем из клубники с нектарином будет становиться гуще. Сочетание вкуса и аромата сладкой клубники с легкой кислинкой нектарина подарит вам за чашечкой зимнего чая душистые воспоминания о фруктово-ягодном лете.

Интересно знать

Нектарином называется разновидность голоплодного неопушенного персика, обладающего высокими вкусовыми качествами. Родом нектарин из Китая, хоть сейчас эти фрукты выращивают и в других теплых странах (Греции, Тунисе, Италии).

Слово «нектарин» в переводе с греческого означает – «напиток, который пьют боги».  В Китае нектарин и называют пищей богов, считая символом долголетия.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1691 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru