:

Цукаты и пастила

Цветная капуста с помидорами

с помидорами – рецепт, в котором вкус цветной капусты становится насыщеннее и богаче за счет помидоров. Готовить же это ассорти предельно просто, но в результате вы получаете отличную закуску на зиму.

Предлагаем вам приготовить вкусную, хрустящую и ароматную закуску на зиму из цветной капусты с помидорами. Маринованная цветная капуста – это отличная закуска, которая послужит замечательным дополнением к семейному ужину или праздничному столу. Тем более, что заготовку на зиму из цветной капусты с помидорами очень легко и быстро готовить. 

Ингредиенты:

  • цветная капуста
  • помидоры
  • укроп
  • петрушка
  • чеснок – 4-5 зубчиков на 3л банку
  • лавровый лист – 3-4шт на 3л банку
  • перец горошком – 5-7 горошин на 3л банку

По вкусовым предпочтениям можно добавить – листья смородины, вишни или хрена, зелень укропа, перец душистый, гвоздику.

Для маринада на 1л воды:

  • сахар – 3 столовые ложки
  • соль – 1 столовая ложка
  • уксусная эссенция – 1 чайная ложка сверху банки

Цветная капуста с помидорами. Приготовление:       

  1. Уложите в стерильные банки несколько лавровых листов на дно, затем цветную капусту, разделенную на отдельные соцветия, помидоры.

  2. Овощи в банках залейте кипятком на 5 минут, затем воду слейте, в банки добавьте перец горошком и чеснок дольками.

  3. Приготовьте маринад: в воду добавьте сахар и соль, доведите до кипения, залейте овощи в банках, долейте сверху уксусную эссенцию.

  4. Закатайте крышками, переверните и укутайте для охлаждения.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Прочитано 83527 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:Помидоры ломтиками в собственном соку. Приготовление:
Пряные домашние помидоры на зимуПряные домашние помидоры на зиму
Как замачивать и сколько варить сушеные грибыКак замачивать и сколько варить сушеные грибы
Маринованные белые грибы с корицей и гвоздикойМаринованные белые грибы с корицей и гвоздикой
Кетчуп из слив с помидорами на зимуКетчуп из слив с помидорами на зиму
Томатный соус с овощами на зимуТоматный соус с овощами на зиму
Конфитюр из помидоров с имбирем и перцем чилиКонфитюр из помидоров с имбирем и перцем чили
Джем из зеленых помидоровДжем из зеленых помидоров
Варенье из помидоров с карриВаренье из помидоров с карри
Ванильный джем из помидоровВанильный джем из помидоров
Маринованные волнушки на зимуМаринованные волнушки на зиму
Салат из зеленых помидоров и огурцовСалат из зеленых помидоров и огурцов
Салат из кабачков с грибами на зимуСалат из кабачков с грибами на зиму
Маринованные помидоры черри с луком в желеМаринованные помидоры черри с луком в желе
Лимонный джем из кабачков цуккиниЛимонный джем из кабачков цуккини
Кабачки жареные на зиму «Пальчики оближешь»Кабачки жареные на зиму «Пальчики оближешь»
Кабачки с кетчупом чили на зимуКабачки с кетчупом чили на зиму
Паста из кабачков на зимуПаста из кабачков на зиму
Языки из кабачков на зимуЯзыки из кабачков на зиму
Маринованные маслята на зиму: советы и хитростиМаринованные маслята на зиму: советы и хитрости
Соус из помидоров с овощами для пиццы и спагеттиСоус из помидоров с овощами для пиццы и спагетти
Шарлотка с миндалем в банкахШарлотка с миндалем в банках
Тирольский ореховый пирог в банкахТирольский ореховый пирог в банках
Острые яблоки с чесноком к мясуОстрые яблоки с чесноком к мясу
Как правильно выбрать семена овощейКак правильно выбрать семена овощей
Ассорти из маринованных перцев на зимуАссорти из маринованных перцев на зиму
Маринованные помидоры с виноградомМаринованные помидоры с виноградом
Осенний салат-ассорти на зимуОсенний салат-ассорти на зиму
Баклажаны кусочками с капустой на зимуБаклажаны кусочками с капустой на зиму
Огурцы в капустных листьях на зимуОгурцы в капустных листьях на зиму