:

Цукаты и пастила

Мандариновое варенье дольками

Новый год – замечательный праздник, в честь которого хочется организовать особое застолье, удивить и порадовать гостей. Причем, не только закусками, но и сладкими лакомствами. Предлагаем вашему вниманию рецепт мандаринового варенья дольками для праздничного чаепития и в качестве оригинальных подарков друзьям.

Варенье имеет консистенцию густого джема, поэтому годится не только для употребления к чаю вприкуску, но и для намазывания на хлеб. Готовое варенье можно закрыть герметически крышками для употребления впрок или просто поместить в холодильник, планируя его скорое поедание в качестве угощения друзей на новогодние праздники.

Ингредиенты:

  • мандарины – 1 кг

  • апельсин (крупный) – 1 шт.

  • вода – 1 стакан

  • сахар – 1 кг

  • имбирь молотый – 2 ч. ложки

  • ванильный сахар – 1 пакетик

Мандариновое варенье к Новому году. Приготовление:

  1. Вымойте мандарины и очистите их от кожуры. Кожуру не выбрасывайте, вы сможете приготовить из нее замечательные цукаты. Очищенные мандарины разделите на отдельные дольки.

  2. Апельсин вымойте, обсушите при помощи бумажного полотенца или салфетки и сотрите цедру мелкой теркой. Затем удалите из плода белый подкожный слой и тоже разделите на дольки.

  3. Мандариновые и апельсиновые дольки сложите в кастрюлю с толстым дном залейте 1 стаканом воды. Оставьте в прохладном месте на время около 8 часов.

  4. По истечении указанного времени добавьте молотый имбирь, поставьте на слабый огонь и варите 1,5 часа. Имбирь придаст варенью особый терпковатый вкус.

  5. Через полтора часа варки добавьте в кастрюлю сахар, ванильный сахар и продолжите варить еще 1,5 часа. За 30 минут до конца варки добавьте натертую ранее цедру апельсина.

  6. Мандариновое варенье готово. Разложите его в горячем виде в стерильные банки, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания.

  7. Из указанного набора ингредиентов получается 1 л варенья (с небольшой пиалкой). Плотно укупоренные банки с вареньем можно хранить в кладовке при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Купить льняные полотенца можно по ссылке. Кухонные полотенца из льна - стильное и практичное решение. В магазине «ИзоЛьна.ру» можно купить кухонные полотенца, выполненные из натурального, экологичного льна, в лучших славянских традициях. 

Прочитано 967 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Квашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителяКвашеная капуста в Нижнем Новгороде: лучшие соленья только у производителя
3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина3 совета от студии «Space Site» для достижения успеха в создании и развитии интернет-магазина
Маринованный сыр фета с острым перцем и тимьяномМаринованный сыр фета с острым перцем и тимьяном
ТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздниковТОП-6 продуктов для восстановления организма после праздников
Какое мясо лучше для шашлыкаКакое мясо лучше для шашлыка
Подарок девушке на 14 февраля: популярные идеиПодарок девушке на 14 февраля: популярные идеи
Луковый «смалец» с яблокамиЛуковый «смалец» с яблоками
Признаки качественного пиваПризнаки качественного пива
Преимущества механической помпы для водыПреимущества механической помпы для воды
Пряный грибной конфитюр с яблокамиПряный грибной конфитюр с яблоками
Преимущества изостатического прессованияПреимущества изостатического прессования
Маринованный сельдерей на зимуМаринованный сельдерей на зиму
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Оборудование для СТО: базовая техника для работыОборудование для СТО: базовая техника для работы
Как правильно выбрать раковину для ваннойКак правильно выбрать раковину для ванной
Луковое варенье с красным вином и медомЛуковое варенье с красным вином и медом
Как выбрать детские качели для дачиКак выбрать детские качели для дачи
Варенье из черники с бананомВаренье из черники с бананом
Простая абрикосовая пастила на зимуПростая абрикосовая пастила на зиму
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Соус из калины на зимуСоус из калины на зиму
Острый соус из калины с перцемОстрый соус из калины с перцем
Информирование об изменениях рыночной стоимостиИнформирование об изменениях рыночной стоимости
Грибний соус на зимуГрибний соус на зиму
Маринованный чеснок с оливковым масломМаринованный чеснок с оливковым маслом
Варенье из калины без косточек с корицейВаренье из калины без косточек с корицей
Сироп из калины с медомСироп из калины с медом
Сироп из калины с сахаромСироп из калины с сахаром
Доставка еды в Симферополе на домДоставка еды в Симферополе на дом
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке