Цукаты и пастила

Маринованный лосось по-домашнему

Если вы любите рыбу не только в жаренном, но и в соленом или консервированном виде, то варианты приготовления рыбных закусок будут вам интересны. Почему бы не приготовить что-нибудь вкусненькое из филе лосося? Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт маринованного лосося по-домашнему. Такая закуска подойдет для уютной семейной трапезы и в качестве угощения на праздничный стол.

Маринованный лосось по-домашнему лучше всего заготовить в стеклянной банке желаемой емкости. Эта закуска не для длительного хранения, в холодильнике банка с рыбой, замаринованной по данному рецепту, может простоять не более недели. Но особенно вкусный маринованный лосось в первые пару дней после приготовления. Не поленитесь приготовить эту маринованную рыбу, чтобы вкусно разнообразить ваше домашнее меню.

Покупать красную рыбу рекомендуем в проверенном магазине https://frost-fish.ru/catalog/ryba/vid_ryb-losos/

Ингредиенты:

  • филе лосося (без кожи) – 300 г
  • белый винный уксус – 1 ст. ложка
  • соль – 2 ч. ложки
  • сахар – 1 ст. ложка
  • вода – 2 стакана
  • перец черный в зернах – ½ ч. ложки
  • кориандр (цельные семена) – ½ ч. ложки
  • лавровый лист – 1 шт.
  • лук репчатый красный – 1 небольшая головка
  • морковь – 1 небольшой корнеплод
  • маринованный имбирь для суши – 50 г
  • зелень, мелко нарезанная

Маринованный лосось по-домашнему. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук репчатый очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь очистите от кожуры и тоже мелко нарежьте. Филе лосося без кожи нарежьте кубиками и поместите в глубокую просторную миску.

  2. Добавьте мелко нарезанный лук и морковь в миску с рыбой. Также добавьте туда все остальные ингредиенты по списку (кроме воды) и тщательно перемешайте. Лавровый лист можете разломать на несколько частей.

  3. Банку подходящей емкости вымойте и стерилизуйте любым удобным для вас способом. Крышку обдайте кипятком и обсушите. Подготовленной смесью наполните банку.

  4. Вскипятите 2 стакана воды, залейте кипятком смесь ингредиентов в банке, закройте крышкой и оставьте остывать при комнатной температуре. Полностью остывшую банку поместите в холодильник.

  5. Маринованный лосось по-домашнему будет готов к употреблению уже через два дня после приготовления и может храниться в условиях холодильника до 7 дней без потери вкусовых и полезных качеств.

В магазине Frost Fish можно заказать не только тушки свежемороженной рыбы, но также филе и стейки. В интернет-магазине огромный ассортимент разных видов рыбы на любой вкус. Рекомендуем ознакомиться https://frost-fish.ru/catalog/ryba/

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Прочитано 2003 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Лучший онлайн-книжный магазин в Украине: BookMood – идеальное место для покупки книг онлайн
Фунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хворобФунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хвороб
Цілі мариновані буряки на зимуЦілі мариновані буряки на зиму
Безболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініціБезболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініці
Betatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-каналBetatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-канал
Як правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагуЯк правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагу
Види ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойдуВиди ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойду
Інтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простірІнтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простір
Квашеный сладкий перец с капустойКвашеный сладкий перец с капустой
Квашеная капуста с добавлением овощейКвашеная капуста с добавлением овощей
Квашеная капуста с черной смородинойКвашеная капуста с черной смородиной
Лучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатскиЛучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатски
The Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and CareThe Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and Care
Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем