:

Цукаты и пастила

Сельдь под шубой в банках

Если вы не представляете праздника без традиционной сельди под шубой, но все же ищете кулинарное вдохновение для креативных новинок в оформлении и подаче блюд, есть отличное решение для, казалось бы, несовместимых желаний. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт сельди под шубой в банках.

Классический салат из сельди в современном оформлении – идеальный выбор для многолюдного праздничного застолья и романтического ужина с любимым. Такой салат можно подать в банках, дополнив их элементами праздничного декора. А значит, вы должны позаботиться о порционной подаче – баночка на человека. Удивите семью и гостей эффектной подачей с оригинальной комбинацией вкусов и ароматов.

Ингредиенты на 2 порции:

  • филе сельди (лучше Матиас) – 250 г
  • картофель, отваренный в кожуре – 4 шт.
  • лук репчатый красный – 2 шт.
  • огурцы маринованные (или соленые) – 4 шт.
  • свёкла столовая, отваренная в кожуре – 2 шт.
  • яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.
  • перец черный молотый – по вкусу
  • майонез
  • твердый сыр (опционально)

Сельдь под шубой в банках. Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, свёклу и яйца лучше сварить заранее. Филе сельди, если оно слишком соленое, замочите в воде или молоке на ночь.

2. Промойте филе сельди в холодной воде и нарежьте кубиками. Репчатый лук, огурцы и картофель нарежьте мелкими кубиками и смешайте в отдельной посуде. Яйца натрите на мелкой терке (белки и желтки вместе). Свёклу натрите на крупной терке. Твердый сыр натрите на крупной терке.

3. В две банки уложите подготовленные продукты слоями, посыпая молотым перцем:

  • слой сельди + майонез + перечная посыпка;
  • слой овощной смеси + майонез + перечная посыпка;
  • слой свёклы + майонез + перечная посыпка;
  • слой яиц.

4. При желании можете посыпать салат сверху тертым сыром. Закройте банки с готовым салатом крышками и поместите их в холодильник. Салат лучше всего готовить накануне праздника, чтобы все вкусы и ароматы соединились. 

5. Список ингредиентов салата «Сельдь под шубой» рассчитан на две порции, а значит и на две банки. Но у каждого может быть свое представление о порции. Наполняйте банки по своему усмотрению.

Приятного аппетита и вкусного салата в банках!

 

Прочитано 104 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Кабачки под грузди на зимуКабачки под грузди на зиму
Как выбрать качественные саженцы плодовых деревьевКак выбрать качественные саженцы плодовых деревьев
Закуска из жареных кабачков на зимуЗакуска из жареных кабачков на зиму
Салат из кабачков с огурцами и перцем на зимуСалат из кабачков с огурцами и перцем на зиму
Пикантный салат из цуккини на зимуПикантный салат из цуккини на зиму
Маринованные кабачки-бананы на зимуМаринованные кабачки-бананы на зиму
Маринованные кабачки на зимуМаринованные кабачки на зиму
Аджика с грецкими орехами и острым перцемАджика с грецкими орехами и острым перцем
Салат из запеченных овощей на зимуСалат из запеченных овощей на зиму
Кабачки с грибами на зимуКабачки с грибами на зиму
Салат из кабачков в медовом пряном маринадеСалат из кабачков в медовом пряном маринаде
Маринованное ассорти из овощейМаринованное ассорти из овощей
Салат из цуккини со сладким перцем на зимуСалат из цуккини со сладким перцем на зиму
Вишневое варенье на зиму: фружелинаВишневое варенье на зиму: фружелина
Салат из огурцов со сладким перцем на зимуСалат из огурцов со сладким перцем на зиму
Какое масло использовать в пловеКакое масло использовать в плове
Полуничне варення: скільки цукру класти на 1 кг ягідПолуничне варення: скільки цукру класти на 1 кг ягід
Уход за варочной поверхностью из стеклокерамикиУход за варочной поверхностью из стеклокерамики
Салат из кабачков с овощами «Осенняя радуга»Салат из кабачков с овощами «Осенняя радуга»
Салат из кабачков с огурцами и помидорамиСалат из кабачков с огурцами и помидорами
Тыквенное масло: польза и применение в кулинарииТыквенное масло: польза и применение в кулинарии
Что можно готовить из рисовой мукиЧто можно готовить из рисовой муки
Джем из абрикосов с красной смородинойДжем из абрикосов с красной смородиной
Berry winter compoteBerry winter compote
Ягодный компот на зимуЯгодный компот на зиму
Компот из яблок и вишни на зимуКомпот из яблок и вишни на зиму
Компот из войлочной вишни на зимуКомпот из войлочной вишни на зиму
Компот из смородины и вишни на зимуКомпот из смородины и вишни на зиму
Компот из вишни и малины на зимуКомпот из вишни и малины на зиму
Компот из винограда с апельсиномКомпот из винограда с апельсином