Клубника – самая аппетитная летняя, просто невозможно устоять от ее душистого сладкого аромата! Сохранить теплые воспоминания о лете можно, заготовив впрок вкусный клубничный компот. Спелые и сочные, но плотные ягоды клубники отлично подойдут для заготовки.
Не упустите возможности закатать вкусный и ароматный компот из клубники на зиму, который станет для вас напоминанием о солнечном лете. Рецепт домашнего клубничного компота на зиму придется по душе любой хозяйке, ведь он прост и доступен.
Ингредиенты:
- клубника
- сахар – 250 г на банку емкостью 3 л
Компот из клубники в домашних условиях. Приготовление:
- Для приготовления компота из клубники отберите ягоды среднего размера темно-красного цвета, поместите в дуршлаг и промойте ее несколькими погружениями в посуду с холодной водой, а затем дайте воде стечь и почистите от чашелистиков.
- Вымытую клубнику просушите на воздухе.
- Затем разложите клубнику в стерильные банки. Количество ягод в банку – по желанию.
- На ягоды в банки насыпьте сахар и залейте кипящей водой.
- Закатайте, переверните и укутайте для охлаждения.
- Когда банки клубники в собственном соку полностью остынут, уберите их на хранение в прохладное теменное место. Это может быть холодильник, погреб или холодная кладовка.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
