Этот вкуснейший компот приготовить очень просто, а в результате будете иметь зимой сладкий витаминный напиток, который ощутимо пополнит ваши зимние запасы. Вишневый компот на зиму готовится без стерилизации.
Такой способ заготовки очень удобен для тех, у кого нет автоклава или кастрюли большой вместимости для стерилизации. Заготовка вишневого компота предполагается в трехлитровые банки способом одноразовой заливки. Заготовку компота желательно производить по одной банке, постепенно используя всю вишню.
Вишневый компот на зиму. Ингредиенты:
- вишня – 1/3 объема 3л банки
- сахар – 2 стакана в банку.
- вода – сколько войдет
Вишневый компот на зиму. Приготовление:
- Тщательно вымойте банки емкостью 3 л. Стерилизация их не обязательно, так как будете заливать вишни кипятком.
- В вымытую банку уложите вымытую и перебранную вишню, заполняя банку на треть ее объема.
- Засыпьте сверху сахар.
- Залейте вишню в банке кипятком до верха, стараясь лить на ягоды, понемногу поворачивая банку, чтобы не треснуло стекло.
- Накройте крышкой и плотно укупорьте.
- Перевернув банку на бок, покатайте ею по столу для полного растворения сахара в кипятке. Переверните вверх дном на крышку. Вот вам и стерилизация крышек, так что предварительно эта процедура отпадает сама собой.
- Когда закатаете последнюю банку, укутайте их все одеялом до полного остывания.
- Компот отлично хранится в кладовке при комнатной температуре. Таким образом можно заготовить компот из любых других ягод или их смеси.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Свежий сок вишни имеет способность окрашивать, образовывая трудно выводимые пятна. Если на одежде образовались пятна, незамедлительно постирайте вещи в стиральной машине, отзывы vernel получил хорошие как концентрат стирального порошка.
