:

Засахаривание (цукаты)

Вишневый компот на зиму

Этот вкуснейший компот приготовить очень просто, а в результате будете иметь зимой сладкий витаминный напиток, который ощутимо пополнит ваши зимние запасы. Вишневый компот на зиму готовится без стерилизации.

Такой способ заготовки очень удобен для тех, у кого нет автоклава или кастрюли большой вместимости для стерилизации. Заготовка вишневого компота предполагается в трехлитровые банки способом  одноразовой заливки. Заготовку компота желательно производить по одной банке, постепенно используя всю вишню.

Вишневый компот на зиму. Ингредиенты: 

  • вишня – 1/3 объема 3л банки
  • сахар – 2 стакана в банку.
  • вода – сколько войдет

Вишневый компот на зиму. Приготовление: 

  1. Тщательно вымойте банки емкостью 3 л. Стерилизация их не обязательно, так как будете заливать вишни кипятком.

  2. В вымытую банку уложите вымытую и перебранную вишню, заполняя банку на треть ее объема.

  3. Засыпьте сверху сахар.

  4. Залейте вишню в банке кипятком до верха, стараясь лить на  ягоды, понемногу поворачивая банку, чтобы не треснуло стекло.

  5. Накройте крышкой и плотно укупорьте. 

  6. Перевернув банку на бок, покатайте ею по столу для полного растворения сахара в кипятке. Переверните вверх дном на крышку. Вот вам и стерилизация крышек, так что предварительно эта процедура отпадает сама собой.

  7. Когда закатаете последнюю банку, укутайте их все одеялом до полного остывания.

  8. Компот отлично хранится в кладовке при комнатной температуре. Таким образом можно заготовить компот из любых других ягод или их смеси.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Свежий сок вишни имеет способность окрашивать, образовывая трудно выводимые пятна. Если на одежде образовались пятна, незамедлительно постирайте вещи в стиральной машине, отзывы vernel получил хорошие как концентрат стирального порошка. 

 

Прочитано 661 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты