Цукаты и пастила

Компот из яблок и винограда

Заготавливать компот из яблок и винограда лучше осенью. Для компота можно использовать разные сорта винограда и яблок. Каждое сочетание даст свой неповторимый вкусовой букет. Закрывать будем в трехлитровые банки.

Виноград лучше взять сорта Изабелла, с ним компот будет самым ароматным. Яблоки можно взять любые, даже падалицу, ведь вы, нарезая, всегда можете отбраковать непригодный материал. Компот готовится очень быстро и просто, способом двойной заливки, а хранить заготовку можно в кладовке при комнатной температуре.

Компот из винограда и яблок – еще один отличный напиток на зиму. Эта закатка не займет много времени, а зимой порадует вкусом и ароматом.

Ингредиенты на 3л банку:

  • яблоки – 3-4 шт.

  • виноград – 1-2 грозди

  • сахар – 1,5 стакана

  • очищенная вода

Компот из яблок и винограда. Приготовление:

  1. Вымойте банки для компота и стерилизуйте их.

  2. Вымойте яблоки и виноград, предназначенные для заготовки компота.

  3. Яблоки нарежьте на дольки и залейте холодной водой с лимонной кислотой. Так они не потемнеют, пока вы будете проводить подготовительные работы.

  4. Гроздья винограда разрежьте ножницами на отдельные небольшие веточки. Компот будем готовить из винограда с веточками.

  5. Заполните банки виноградом и дольками яблок. Вскипятите воду, залейте кипятком банки с фруктами и оставьте на 10 минут.

  6. Слейте воду с банок в кастрюлю, в которой будете готовить сироп. Добавьте в воду сахар, доведите сироп до кипения и варите до растворения сахара.

  7. Залейте кипящим сиропом банки и закатайте крышками. Переверните банки с компотом вверх дном, дождитесь, пока полностью остынут, а на другой день унесите на хранение в кладовку.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Протера — это чистейшая вода ледникового происхождения, богатая минералами и необходимыми организму микроэлементами. Более подробно можно ознакомиться тут http://www.protera.by/eshop/voda/protera_18_9l/

 

Прочитано 3538 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Домашнее варенье из черной бузиныДомашнее варенье из черной бузины
Протертое варенье из плодов шиповникаПротертое варенье из плодов шиповника
Огурцы в томате на зимуОгурцы в томате на зиму
Варенье из физалиса на зимуВаренье из физалиса на зиму
Варенье из нектаринов с куркумойВаренье из нектаринов с куркумой