Цукаты и пастила

Пряный компот из половинок груш

Компот – один из видов заготовки фруктов на зиму. Существует множество способов консервации груш в компоте. Предлагаем вашему вниманию рецепт пряного компота из груш половинками, который вкусно разнообразит ваше зимнее меню.

Для заготовки используйте слегка зеленоватые груши средней твердости. Компот будет иметь отличный вкус и аромат благодаря душистой сладости груш и содержанию в рецептуре пряностей. Заготовка компота предусмотрена в банки емкостью 3л способом стерилизации. Компот можно хранить при комнатной температуре.

Ингредиенты:

  • груши – сколько понадобится

Для сиропа на 3л банку:

  • вода – 1,3 л
  • сахар – 1 стакан
  • лимонная кислота – 1 ч. ложка
  • перец душистый горошком – ½ ч. ложки
  • ягоды можжевельника – ½ ч. ложки
  • гвоздика – 3-5 бутончиков

Пряный компот из груш половинками. Приготовление:

  1. Груши, предназначенные для компота, вымойте. Если кожица толстая, можно ее очистить, но лучше консервировать с кожицей, которая придаст компоту дополнительный аромат.

  2. Подготовленные груши нарежьте на половинки, сердцевину удалять не нужно. В процессе обработки плодов складывайте их в кастрюлю со слегка подсоленной водой (1 ст. ложка соли на 2 л воды), чтобы срезы не потемнели.

  3. Приготовьте сироп, добавив в воду сахар и лимонную кислоту.

  4. На дно каждой банки положите душистый перец, ягоды можжевельника, гвоздику. Разложите нарезанные груши, залейте закипевшим сиропом.

  5. Стерилизуйте банки 35 минут с момента закипания воды в кастрюле, затем плотно закатайте крышками и переверните вверх дном.

  6. Когда банки с компотом остынут, уберите в кладовку с обычной температурой.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 3695 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Натуральный пребиотический комплекс — ключ к здоровью кишечникаНатуральный пребиотический комплекс — ключ к здоровью кишечника
Унікальний план офісу для вашого бізнесу
Самые популярные лекарственные травы и их полезные свойства
Лучший онлайн-книжный магазин в Украине: BookMood – идеальное место для покупки книг онлайн
Фунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хворобФунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хвороб
Цілі мариновані буряки на зимуЦілі мариновані буряки на зиму
Безболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініціБезболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініці
Betatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-каналBetatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-канал
Як правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагуЯк правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагу
Види ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойдуВиди ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойду
Інтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простірІнтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простір
Квашеный сладкий перец с капустойКвашеный сладкий перец с капустой
Квашеная капуста с добавлением овощейКвашеная капуста с добавлением овощей
Квашеная капуста с черной смородинойКвашеная капуста с черной смородиной
Лучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатскиЛучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатски
The Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and CareThe Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and Care
Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой