:

Цукаты и пастила

Пряный компот из половинок груш

Компот – один из видов заготовки фруктов на зиму. Существует множество способов консервации груш в компоте. Предлагаем вашему вниманию рецепт пряного компота из груш половинками, который вкусно разнообразит ваше зимнее меню.

Для заготовки используйте слегка зеленоватые груши средней твердости. Компот будет иметь отличный вкус и аромат благодаря душистой сладости груш и содержанию в рецептуре пряностей. Заготовка компота предусмотрена в банки емкостью 3л способом стерилизации. Компот можно хранить при комнатной температуре.

Ингредиенты:

  • груши – сколько понадобится

Для сиропа на 3л банку:

  • вода – 1,3 л
  • сахар – 1 стакан
  • лимонная кислота – 1 ч. ложка
  • перец душистый горошком – ½ ч. ложки
  • ягоды можжевельника – ½ ч. ложки
  • гвоздика – 3-5 бутончиков

Пряный компот из груш половинками. Приготовление:

  1. Груши, предназначенные для компота, вымойте. Если кожица толстая, можно ее очистить, но лучше консервировать с кожицей, которая придаст компоту дополнительный аромат.

  2. Подготовленные груши нарежьте на половинки, сердцевину удалять не нужно. В процессе обработки плодов складывайте их в кастрюлю со слегка подсоленной водой (1 ст. ложка соли на 2 л воды), чтобы срезы не потемнели.

  3. Приготовьте сироп, добавив в воду сахар и лимонную кислоту.

  4. На дно каждой банки положите душистый перец, ягоды можжевельника, гвоздику. Разложите нарезанные груши, залейте закипевшим сиропом.

  5. Стерилизуйте банки 35 минут с момента закипания воды в кастрюле, затем плотно закатайте крышками и переверните вверх дном.

  6. Когда банки с компотом остынут, уберите в кладовку с обычной температурой.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2524 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза
Маринованный редис быстрого приготовленияМаринованный редис быстрого приготовления
Ореховая смесь в медуОреховая смесь в меду
Работа переводчиком: преимуществаРабота переводчиком: преимущества
Какова польза абрикосов: советы от fermapedia.ruКакова польза абрикосов: советы от fermapedia.ru