Цукаты и пастила

Пюре из тыквы на зиму

В самых разнообразных рецептах блюд встречается тыквенное пюре. Его всегда можно приготовить, предварительно запекая овощ в духовке, а затем измельчая блендером до однородной консистенции. Заготовив пюре из тыквы в банках на зиму, вы сэкономите время и получите замечательную возможность иметь этот витаминный продукт под рукой.

Тыквенное пюре из банки пригодится вам для выпечки пирогов и пирожков, приготовления каш и самых разных десертов. Если на полках зимних заготовок из тыквы у вас будут храниться баночки с этим вкусным и полезным продуктом, останется только открыть одну из них, и без предварительного длительного запекания тыквы использовать пюре для приготовления блюда. Для заготовки пюре используется только тыква. Все остальные продукты и специи вы добавите во время приготовления блюда или выпечки из нее. Заготовка пюре производится способом со стерилизацией.

Пюре из тыквы на зиму. Приготовление:

  1. Подготовьте тыкву. Не очищая ее от кожуры, нарежьте ее на набольшие кусочки или более крупные ломти, удалив предварительно семечки. От размера нарезки тыквы будет зависеть время ее запекания.

  2. Застелите противень бумагой для выпечки, сложите туда нарезанную тыкву кожурой вниз. Поставьте противень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Вам необходимо запечь тыкву до мягкости.

  3. Мелкие кусочки достаточно запекать около 20 минут, для ломтиков средней величины это время следует удвоить, а крупные ломти придется запекать около 1 часа.

  4. Запеченную тыкву, сняв кожуру, измельчите блендером в горячем виде до однородной консистенции. Можно также измельчить овощ при помощи кухонного комбайна или пропустить через мясорубку с мелкой сеткой.

  5. Подготовленное пюре разложите в сухие стерильные банки небольшого размера (емкостью около 500 мл), оставив свободным около 3 см пространства до верха, так как тыква увеличивается в объеме во время стерилизации.

  6. Поставьте банки в кастрюлю с плотной тканью на дне, накройте крышками, залейте горячей или теплой водой на ¾ высоты и стерилизуйте 15-20 минут со времени закипания воды.

  7. Плотно укупорьте банки или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания. Тыквенное пюре на зиму может храниться в темном месте при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Фирма «Sliding Systems Company» предлагает купить фурнитуру и механизмы для раздвижных дверей, а также комплектующие для распашных межкомнатных дверей из древесины и стекла. Подробнее на сайте https://slidecom.ru/



Прочитано 2022 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Як правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагуЯк правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагу
Види ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойдуВиди ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойду
Інтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простірІнтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простір
Квашеный сладкий перец с капустойКвашеный сладкий перец с капустой
Квашеная капуста с добавлением овощейКвашеная капуста с добавлением овощей
Квашеная капуста с черной смородинойКвашеная капуста с черной смородиной
Лучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатскиЛучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатски
The Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and CareThe Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and Care
Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму