:

Цукаты и пастила

Свежий укроп на зиму

В благодатную летнюю пору, когда все вокруг зеленеет, желательно запастись витаминами на весь год. Заготовить зелень, в частности укроп, можно различными способами: консервированием, засолкой, сушкой, заморозкой.

У каждого способа заготовки свои преимущества, но, оказывается, есть прекрасная возможность заготовить свежий укроп на зиму. И хоть свежую зелень круглогодично можно купить в магазине, укроп выросший на грядке под ласковым летним солнышком будет казаться вкуснее и подарит яркие приятные воспоминания.

Как сохранить уроп на зиму:

  1. Для заготовки запаситесь зеленью укропа в любых количествах. Банки можете взять любого размера, но лучшими будут баночки небольшой емкости, чтобы открыть и по возможности сразу использовать.

  2. Банки вымойте и высушите.

  3. Зелень укропа вымойте и тщательно обсушите, чтобы влаги не осталось нигде ни капельки.

  4. Соберите веточки укропа в пучки, срежьте кончики стеблей и тесно уложите в банки.

  5. Плотно закройте банки крышками и уберите на хранение в холодильник. Зимой будете иметь укроп без проблем – свежий, ароматный, вкусный, полезный.

На заметку

Для сохранения свежего укропа на зиму очень важно правильно вымыть его перед закладкой в банки. Нельзя подставлять зелень под сильную струю воды. Вымойте зеленый укроп в глубокой посуде, обильно залив холодной водой, и лишь потом прополосните под проточной водой со слабым напором.

Вымытую зелень укропа промокните бумажными полотенцами, а затем разложите для обсушивания естественным путем.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2734 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза