:

Засахаривание (цукаты)

Варианты хранения консервации

Заготовить вкусные и полезные овощи и фрукты впрок не достаточно. Важно еще и сохранить консервированную продукцию в банках, чтобы ваши усилия и драгоценные продукты не пропали зря, а доставили удовольствие в зимнюю пору.

Один из важных моментов – сохранить в целости домашние заготовки. Например, при переезде Гарант Идеал. Ведь банки нужно грамотно упаковать, заранее приобретя упаковочные материалы (листовой гофрокартон, скотч, картонные коробки, ветошь), чтобы хрупкий груз доехал на новое место в целости и без происшествий.

Также очень важно расположить заготовки для хранения, чтобы они были доступны и обозримы по надобности. Конечно, самым лучшим местом хранения консервации был и есть холодильник, подвал или погреб. Но в холодильнике места для всего не хватит, а погреб с подвалом есть не у всех.

Остается продумать, как удобно разместить банки с консервированными продуктами в условиях городской квартиры. Внимательно осмотрев свое жилье, можно выявить закромные уголки, в которых домашние заготовки могут храниться без риска быть разбитыми или испорченными.

Хранение консервации

1.  Если у вас случайно остался давний «хрущевский холодильник», его можно встроить в стену, мебельную стенку или нишу на балконе, чтобы иметь несколько удобных готовых полочек для банок с соблюдением температурного и светового режима. Заклеив старый холодильник цветным скотчем или специальной пленкой, вы еще и украсите интерьер.

2. Уголок для хранения заготовок можно организовать и на застекленном балконе или лоджии, встроив полки во все возможные ниши. Получится отличная прохладная кладовка. Для защиты от света необходимо сделать такие полки с дверцами, обеспечив для удобства доступа подсветкой и лестничкой.

3. Полки для заготовок (закрытые и открытые) вы можете организовать на кухне, в прихожей по всему периметру и в любых других свободных уголках.

4. В квартирной кладовке тоже можно расположить стеллажи для банок. А если у вас в квартире два санузла, один можно тоже отвести для полок с заготовками.

5. Часто для банок с консервацией отводят и имеющиеся антресоли, оборудуют полочки над дверью, чтобы с умом и пользой использовать любое свободное пространство квартиры.

6. Если позволяет место, можно предусмотреть удобный шкаф-купе для баночных запасов в любом месте квартиры. Такой шкаф необходимых размеров сделает под заказ любой мебельщик.

Удачных вам идей для хранения и вкусных заготовок!

 

Прочитано 879 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты