Цукаты и пастила

Джем из айвы с апельсинами

Поздней осенью, когда созреет терпкая айва, не забудьте сделать из нее ароматные запасы на зиму: варенье, джем, мармелад. Предлагаем воспользоваться простым в приготовлении рецептом вкусного джема из айвы с апельсинами.

В этом изумительном джеме в главной роли состава ингредиентов играет айва. На других ролях – апельсины, желирующий сахар и вода. И последнюю, казалось бы, незначительную роль получил имбирь, сорвав бурю горячих аплодисментов. Из данного количественного состава ингредиентов получится около 7 баночек джема емкостью 200 мл.

Джем из айвы с апельсинами. Ингредиенты:

  • айва – 1 кг
  • апельсины – 2-3 шт.
  • вода – 1 л
  • сахар желеобразный 2:1 – 500 г
  • корень имбиря – 3 ломтика толщиной 5 мм (по желанию)

Джем из айвы с апельсинами. Приготовление:

  1. Хорошо вымойте айву, разрежьте каждый плод вдоль на 4 части и удалите сердцевину с семенами.

  2. Очищенную таким образом айву порежьте крупными кубиками, сложите в кастрюлю, залейте водой (1 л), поставьте на огонь, доведите до кипения и на слабом огне варите 10 минут.

  3. Очистите апельсины, нарежьте их кусочками, удаляя семена, и добавьте к айве вместе с очищенным и нарезанным ломтиками имбирем.

  4. Варите на слабом огне, помешивая, еще 20 минут, чтобы айва полностью размягчилась. Затем превратите массу в пюре при помощи блендера.

  5. Добавьте к айвовому пюре желирующий сахар и готовьте в соответствии с указаниями на упаковке 3 минуты при постоянном помешивании.

  6. Разложите готовый джем в стерильные сухие банки, плотно укупорьте и после остывания уберите на хранение в кладовку.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 3401 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно