:

Цукаты и пастила

Варенье из ревеня с розмарином

Заготовки из ревеня на зиму отличаются отличным вкусом, несложным приготовлением и недорогими ингредиентами. Одна из таких заготовок – варенье из ревеня с розмарином понравится вам сладким воспоминанием о лете.

Варенье удивляет интересным вкусом – сладким с легкой кислинкой и ароматом ревеня, который образует с розмарином изысканный букет. Варенье из ревеня с розмарином можно холодным зимним вечером подать гостям к чаю, намазав на пушистые булочки, или использовать как начинку для праздничных пирогов и пирожков.

Варенье из ревеня с розмарином. Ингредиенты:

  • черешки ревеня – 500 г
  • сахар – 1,5 стакана
  • розмарин (свежий или сухой) – 1 веточка

Варенье из ревеня с розмарином. Приготовление:

  1. Черешки ревеня очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками.

  2. Сложите нарезанный ревень в кастрюлю, пересыпьте сахаром и перемешайте. 

  3. Затяните кастрюлю пищевой пленкой и поставьте на ночь в холодильник, чтобы кусочки ревеня пустили сок.

  4. На другой день добавьте к ревеню розмарин, поставьте на плиту и доведите на малом огне до кипения.

  5. Варите варенье на малом огне, помешивая. Время варки колеблется в зависимости количества варенья: одну порцию варите 5-10 минут, три порции – 20 минут.

  6. За время варки ревень должен превратиться в пюре. Выловите из готового варенья веточки розмарина (не беда, если останутся некоторые «хвоинки») и разложите в чистые сухие банки.

  7. Плотно укупорьте банки с вареньем крышками и оставьте охлаждаться, перевернув вверх дном на 5 минут, а затем обратно.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1202 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Варенье из желтой алычи с яблокамиВаренье из желтой алычи с яблоками
Варенье из грецких ореховВаренье из грецких орехов
Лечо на зиму в мультиваркеЛечо на зиму в мультиварке
Лечо домашнее с томатным сокомЛечо домашнее с томатным соком
Паста Харисса в домашних условияхПаста Харисса в домашних условиях
Закуска из хрена с чесноком и лимонным сокомЗакуска из хрена с чесноком и лимонным соком
Домашний хрен с яблочным уксусомДомашний хрен с яблочным уксусом
Хрен с яблоками и лимономХрен с яблоками и лимоном
Настойка «Четыре цитруса» на водкеНастойка «Четыре цитруса» на водке
Лечо на зиму «Пальчики оближешь»Лечо на зиму «Пальчики оближешь»
Тушеное лечо с цуккини на зимуТушеное лечо с цуккини на зиму
Цукаты из имбиря с апельсиномЦукаты из имбиря с апельсином
Цукаты из клюквыЦукаты из клюквы
Цукаты из абрикосов в домашних условияхЦукаты из абрикосов в домашних условиях
Цукаты из кабачков с медом и лимономЦукаты из кабачков с медом и лимоном
Баклажанная икра в мультиварке «Пальчики оближешь»Баклажанная икра в мультиварке «Пальчики оближешь»
Шелковица в собственном сокуШелковица в собственном соку
Как засушить шелковицу на зимуКак засушить шелковицу на зиму
Как заморозить клубнику без сахара на зимуКак заморозить клубнику без сахара на зиму
Варенье из шелковицы и клубникиВаренье из шелковицы и клубники
Компот из клубники с черешней на зимуКомпот из клубники с черешней на зиму
Цуккини в медовой заливке на зимуЦуккини в медовой заливке на зиму
Маринованная алыча с чеснокомМаринованная алыча с чесноком
Варенье из дыни и алычиВаренье из дыни и алычи
Соус из желтой алычи на зимуСоус из желтой алычи на зиму
Варенье из черной шелковицыВаренье из черной шелковицы
Лиловый сироп из сирениЛиловый сироп из сирени
Компот из клубники и шелковицы на зимуКомпот из клубники и шелковицы на зиму
Сушка лука в домашних условияхСушка лука в домашних условиях
Классическое варенье из жимолостиКлассическое варенье из жимолости