Цукаты и пастила

Сливовое повидло с молочным шоколадом

В осенний фруктовый сезон в пору массового созревания слив выделите место на полке с заготовками для сливового повидла с молочным шоколадом. Зимой, наслаждаясь этим лакомством, будете вспоминать сладкую сливовую осень.

Благодаря добавке в качестве ингредиента порошка какао (кроме молочного шоколада), повидло приобретает насыщенный шоколадный оттенок. Количество сахара, указанное в рецепте, вы можете регулировать по своему усмотрению в большую или меньшую сторону. Повидло пригодится зимой как начинка для пирога или просто на хлеб к чаю.

Ингредиенты:

  • спелые сливы – 2 кг (после удаления косточек)
  • сахар – 400 г
  • молочный шоколад – 100 г
  • порошок какао – 5 ст. ложек

Сливовое повидло с молочным шоколадом. Приготовление:

  1. Сливы вымойте и удалите из них косточки.

  2. Сложите в кастрюлю с толстым дном или таз, влейте 1 стакан воды, чтобы до истекания соком фрукты не пригорели, поставьте на слабый огонь и варите часа 4, время от времени помешивая.

  3. Добавьте в сливовую массу измельченный шоколад, сахар, порошок какао. Хорошо перемешайте и варите еще около 1 часа, не забывая помешивать.

  4. Когда повидло приобретет густую консистенцию, снимите кастрюлю с огня.

  5. Разложите повидло в сухие банки и плотно закатайте или закрутите винтовыми крышками. После остывания при комнатной температуре унесите банки с повидлом в затемненную кладовку.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2689 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сравнение водопроводной, очищенной и структурированной водыСравнение водопроводной, очищенной и структурированной воды
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Домашнее варенье из черной бузиныДомашнее варенье из черной бузины
Протертое варенье из плодов шиповникаПротертое варенье из плодов шиповника
Огурцы в томате на зимуОгурцы в томате на зиму