:

Засахаривание (цукаты)

Маринованные грибы с зернами горчицы

Грибы маринованные – это не только невероятно вкусное блюдо, которое понравится абсолютно всем, это еще и прекрасное украшение любого праздничного стола.

Маринование ─ один из лучших способов запастись грибами на зиму. Грибы маринованные – это не только невероятно вкусное блюдо, которое понравится абсолютно всем, это еще и прекрасное украшение любого праздничного стола.

Предлагаем вам отличный рецепт рецепт маринования грибов с зернами горчицы, с которым справится любая домохозяйка.

Маринованные грибы с зернами горчицы. Ингредиенты:

Для одной банки:

  • перец черный – 4 горошины
  • перец душистый – 2 горошины
  • лавровый лист – 1 шт.
  • зерна горчицы – 0,5 ч. ложки
  • лук – 1 ломтик
  • морковь – 2 ломтика

Маринад:

  • вода – 1,5 стакана
  • уксус 10% – 0,5 стакана
  • сахар – 1 ст. ложка
  • соль – 0,5 ст. ложки

Маринованные грибы с зернами горчицы. Приготовление:

  1. Грибы очистите от мусора и хорошо промойте под проточной водой.

  2. Проварите в подсоленной и подкисленной воде 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.

  3. На дно стерильных банок положите приправы, лук, чеснок, заполните грибами.

  4. Вскипятите маринад и залейте им грибы в банках. Закрутите крышками и пастеризуйте около 20 минут.

  5. Остудите т храните в темном прохладном месте.

Маринованные грибочки получаются  очень нежные с легкой кислинкой. Употреблять в пищу маринованные грибы можно как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты либо использовать как закуску.


Прочитано 5562 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты