Цукаты и пастила

Паштет из селедки с плавлеными сырками

Если вы любите селедку и другую соленую рыбу, то намазка на хлеб наподобие форшмака должна вас заинтересовать. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт паштета из селедки с плавлеными сырками, который вкусно и оригинально разнообразит ваше домашнее меню. Такой замечательный паштет можно подать и на праздничный стол в качестве холодной закуски на ломтиках черного хлеба, хрустящих гренках или соленых крекерах. 

Паштет из селедки с плавлеными сырками готовится из небольшого количества продуктов путем их измельчения и последующего перемешивания до однородной массы. Для паштета лучше подобрать слабосоленую сельдь. Слишком соленую рыбу можно вымочить любым из известных способов, чтобы уменьшить уровень соли в мякоти. А еще лучше засолить свежемороженую сельдь в домашних условиях. 

Ингредиенты:

  • филе слабосоленой сельди – 300 г (или 1 рыба среднего размера)
  • масло сливочное – 200 г
  • сырки плавленые – 200 г
  • морковь вареная – 2 шт. 

Паштет из селедки с плавлеными сырками. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Плавленые сырки наоборот отправьте в морозилку на 20-30 минут, чтобы легче натирать.

  2. Если у вас цельная тушка сельди, очистите ее от кожицы, выпотрошите внутренности, отрежьте голову и хвост, удалите плавники. Затем промойте изнутри, отделите филе от хребта и мелких костей.

  3. Морковь отварите заранее в течение 30-40 минут, чтобы корнеплоды были мягкими. Остудите под струей холодной воды, очистите от кожуры. Подберите глубокую просторную миску для приготовления паштета.

  4. Переложите в миску размягченное сливочное масло и разомните его вилкой. Плавленые сырки и очищенную вареную морковь натрите на мелкой терке и добавьте в миску со сливочным маслом.

  5. Содержимое миски хорошо размешайте до получения однородной массы. Филе селедки пропустите через мясорубку, соедините со смесью масла, моркови и сырков и снова хорошенько перемешайте.

  6. Содержимое миски выложите в баночку подходящей вместимости, закройте крышкой и поставьте в холодильник. Паштет из селедки с плавлеными сырками готов. Пробовать его можно уже через 1 час.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Прочитано 686 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Як правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагуЯк правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагу
Види ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойдуВиди ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойду
Інтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простірІнтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простір
Квашеный сладкий перец с капустойКвашеный сладкий перец с капустой
Квашеная капуста с добавлением овощейКвашеная капуста с добавлением овощей
Квашеная капуста с черной смородинойКвашеная капуста с черной смородиной
Лучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатскиЛучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатски
The Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and CareThe Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and Care
Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму