Цукаты и пастила

Маринованный сыр с мёдом в банке

Если вы любите сыр и ничего не имеете против меда, испробуйте вариант совмещения этих двух вкусных и полезных продуктов в единую закусочную заготовку. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт маринованного сыра с мёдом в банке, который может стать заправкой для салата или самостоятельной закуской.

Маринованный сыр с мёдом в банке готовится просто и быстро в домашних условиях. Для маринования подберите любой сыр твердых сортов, нарежьте его кубиками, сложите в банку вместе с лимонной цедрой, зеленью, пряными травами, медом и кусочками острого перца и залейте маринадом из лимонного сока и оливкового масла. Через два дня настаивания в холодильнике сырную закуску можно дегустировать, заправлять салаты, подавать на праздничный стол.

Ингредиенты на 5-6 порций:

  • сыр твёрдый – 500 г
  • лимон (для цедры и сока) – 1 шт.
  • масло оливковое – 100 мл
  • мед – 1 ст. ложка
  • прованские травы (или другие пряные травы) – по вкусу
  • перец острый – небольшой стручок
  • базилик зеленый – по вкусу

Маринованный сыр с мёдом в банке. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лимон ошпарьте, вымойте и вытрите насухо. Затем снимите тонкий слой цедры (без белого подкожного слоя) и нарежьте мелкими кусочками (или сотрите с помощью терки).

  2. Острый перец, удалив семечки с плодоножкой, нарежьте на 2-3 части. Зеленый базилик (или свою любимую свежую зелень) вымойте, обсушите на бумажном полотенце и мелко нарежьте.

  3. На дно сухой стерильной банки уложите острый перец, лимонную цедру, измельченную зелень. Твёрдый сыр нарежьте кубиками и наполните ими банку до верха.

  4. Добавьте сверху оливковое масло, отжатый из лимона сок, сухие пряные травы и мед. Закройте банку крышкой и хорошенько встряхните несколько раз, чтобы смесь добавленных ингредиентов превратилась в маринад.

  5. Проследите за тем, чтобы маринад равномерно распределился между кубиками сыра в банке. Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на 2 дня. Время от времени встряхивайте содержимое банки, чтобы сыр замариновался равномерно.

  6. Маринованный сыр с мёдом в банке пригодится вам как самостоятельная закуска с вином, для заправки салатов или просто как изысканное пряное дополнение к чаю и кофе.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Прочитано 693 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Цілі мариновані буряки на зимуЦілі мариновані буряки на зиму
Безболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініціБезболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініці
Betatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-каналBetatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-канал
Як правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагуЯк правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагу
Види ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойдуВиди ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойду
Інтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простірІнтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простір
Квашеный сладкий перец с капустойКвашеный сладкий перец с капустой
Квашеная капуста с добавлением овощейКвашеная капуста с добавлением овощей
Квашеная капуста с черной смородинойКвашеная капуста с черной смородиной
Лучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатскиЛучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатски
The Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and CareThe Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and Care
Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне