Цукаты и пастила

Рождественская настойка с сухофруктами и апельсинами

Новый год и Рождество – замечательные зимние праздники, воплощение детской мечты и сказочных надежд. И застолье в эти дни хочется организовать по-особенному, не только с набором изысканных блюд, но и напитков. Алкоголь в избытке имеется в магазинах, но не поленитесь заранее приготовить домашнюю настойку.

Предлагаем вашему вниманию рецепт рождественской настойки с сухофруктами и апельсинами для семейного праздничного застолья и угощения друзей. Ведь Новый год и Рождество – время пира и угощения близких вам людей. Настойку следует заготовить на несколько недель раньше первой подачи на стол, чтобы все вкусы и ароматы успели объединиться в единый сказочный букет.

Ингредиенты:

  • изюм – горсть
  • сушеная клюква – горсть
  • ядра грецких орехов – горсть
  • вяленый инжир – 5 шт.
  • чернослив – 5 шт.
  • курага – 8 шт.
  • гвоздика (целые бутончики) – 5 шт.
  • ваниль – 1 стручок
  • корица – ½ палочки
  • апельсин (с кожурой) – 4 крупных ломтика
  • мед натуральный ароматный (например, гречневый или рапсовый) – 2 ст. ложки
  • водка – 500 мл

Рождественская настойка с сухофруктами и апельсинами. Приготовление:

  1. Тщательно вымойте апельсин, подержите его в кипятке 2-3 минуты. Затем достаньте из кипятка, оботрите, нарежьте на кружки толщиной 5 мм, а затем каждый кружок разрежьте на 4 части.

  2. Грецкие орехи очистите от скорлупы и нарежьте (или разломайте) не слишком мелко, достаточно будет на половинки и четвертинки цельных ядрышек. Подготовьте банку соответствующей вместимости – она должна быть чистой и сухой.

  3. Сложите в банку все продукты, указанные в списке – орехи и сухофрукты, стручок ванили и половинку палочки корицы. Сверху должны находиться нарезанные четвертинки апельсина.

  4. Если мед засахаренный, растопите его на водяной бане. Ни в коем случае не подвергайте продукт воздействию высоких температур, чтобы он не утратил свои полезные свойства.

  5. Добавьте в банку жидкий мед, залейте все водкой. Закройте банку крышкой и энергично встряхните несколько раз, до тех пор, пока мед не растворится полностью в алкоголе.

  6. Банку, закрытую крышкой, поставьте в темное прохладное место на 3-4 недели, а перед Новым годом или Рождеством перелейте в декоративный графин или красивую бутылку. 

  7. Рождественская настойка с сухофруктами и апельсинами будет крепче, если во время заливки водкой добавить в банку 100-150 мл спирта.

Приятной дегустации и незабываемых зимних праздников!

 

Прочитано 2122 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Натуральный пребиотический комплекс — ключ к здоровью кишечникаНатуральный пребиотический комплекс — ключ к здоровью кишечника
Унікальний план офісу для вашого бізнесу
Самые популярные лекарственные травы и их полезные свойства
Лучший онлайн-книжный магазин в Украине: BookMood – идеальное место для покупки книг онлайн
Фунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хворобФунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хвороб
Цілі мариновані буряки на зимуЦілі мариновані буряки на зиму
Безболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініціБезболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініці
Betatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-каналBetatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-канал
Як правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагуЯк правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагу
Види ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойдуВиди ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойду
Інтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простірІнтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простір
Квашеный сладкий перец с капустойКвашеный сладкий перец с капустой
Квашеная капуста с добавлением овощейКвашеная капуста с добавлением овощей
Квашеная капуста с черной смородинойКвашеная капуста с черной смородиной
Лучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатскиЛучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатски
The Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and CareThe Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and Care
Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой