Цукаты и пастила

Компот из красной мирабели на зиму

Среди большого разнообразия заготовок компоты занимают одно из важных мест, и готовятся из самых разных ягод и фруктов, в том числе из слив. Решив заготовить домашний сливовый компот, обратите внимание на сорт мирабель. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт компота из красной мирабели на зиму. У такого компота будет не только замечательный вкус и аромат, но и красивый цвет.

Компот из красной мирабели на зиму полностью сохраняет высокие вкусовые качества и богатое витаминное содержание свежих плодов. Компот, приготовленный в домашних условиях, будет намного лучше аналогичных баночных деликатесов из магазина. Для заготовки не понадобится много ингредиентов – только сливы данного сорта, сахар и вода. Количество сахара в расчете на одну литровую банку можете менять в зависимости от степени кислоты плодов.

Ингредиенты:

  • красная мирабель – по надобности
  • сахар – 3-4 ст. ложки на банку емкостью 1 л
  • вода – по наполнению банок с фруктами

Компот из красной мирабели на зиму. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Литровые банки, в которые предусмотрено заготавливать компот, вымойте, стерилизуйте любым удобным для вас способом. Крышки ошпарьте кипятком.

  2. Плоды красной сливы мирабель вымойте и разложите в подготовленные литровые банки на ¾ высоты. Сверху в каждую банку насыпьте столько сахара, настолько сладким желаете иметь зимой компот.

  3. Залейте плоды в банках слегка остывшим кипятком настолько, чтобы все сливы были закрыты жидкостью, и до верха оставалось около 2 см высоты свободного пространства. Накройте банки подготовленными крышками.

  4. Поставьте банки в кастрюлю с плотной тканью на дне, залейте тёплую воду на ¾ высоты банок (снаружи), поставьте на плиту. Доведите воду в кастрюле до кипения, сделайте минимальный нагрев и при слабом кипении стерилизуйте 15 минут.

  5. Достаньте банки из кипятка, плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками, переверните вверх дном и дайте заготовкам в этом положении полностью остыть. Компот из красной мирабели на зиму можно хранить при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Прочитано 720 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму