Цукаты и пастила

Компот из винограда с апельсином

Для заготовки компота из винограда подходят сорта с кисло-сладким вкусом, чтобы избежать своего рода пресности, приторности. Для придания приятного цитрусового оттенка заготовьте на зиму компот из винограда с апельсинами.

Укладывайте виноград в банки небольшими кисточками, что придаст напитку своеобразной оригинальной терпкости, содержащейся в веточках. Компот из винограда с апельсинами готовится быстро, без особых трудозатрат. Апельсиновый сок придаст компоту приятный вкус и аромат цитрусового наслаждения.

Ингредиенты на 1л банку:

  • сахар – ½ стакана
  • виноград – 2 небольшие кисти
  • апельсин – 2-3 кружка
  • уксусная эссенция 70% – 1 ч. ложка

Компот из винограда с апельсином на зиму. Приготовление:

  1. Тщательно вымойте банки и стерилизуйте их.

  2. Вымойте гроздья винограда и разрежьте его ножницами на небольшие кисточки.

  3. Апельсины вымойте, нарежьте на кружки с кожурой, из которых по возможности удалите семена, так как они могут придать компоту ненужную горчинку.
  4. В каждую банку насыпьте сахар, положите кисточки винограда, кружки апельсина, налейте чайную ложку эссенции.

  5. Вскипятите воду и залейте содержимое банок до горлышка, старайясь, чтобы струя воды не попадала на бока банки (стекло может лопнуть). Закатайте или завинтите винтовыми крышками и переверните вверх дном. Накиньте на банки плотное одеяло и оставьте медленно охлаждаться на протяжении суток

  6. Остывшие банки с компотом уберите в кладовку без попадания прямых солнечных лучей.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 2077 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму