Цукаты и пастила

Компот из клубники с крыжовником на зиму

Лето – благодатная пора созревания ягод, которых желательно наесться вдоволь в свежем виде, пока не закончился сезон. А продлить сезон летних ягод помогут заготовки. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт компота из клубники с крыжовником на зиму, который можно употреблять как напиток и готовить из него различные десерты.

В дуэте клубники и крыжовника выигрывают обе ягоды, обогащая друг друга вкусами и ароматами. В результате имеете вкусную, полезную и красивую заготовку компота, которая здорово разнообразит ваше домашнее меню. Кроме того, красиво упаковав витаминную баночку компота, можно преподнести его друзьям в качестве оригинального сладкого подарка.

Ингредиенты:

  • ягоды клубники и крыжовника – по надобности, пополам напополам
  • сахар – 3 ст. ложки на 1 стакан воды
  • вода – по надобности

Компот из клубники с крыжовником на зиму. Приготовление:

  1. В рецепте не указано точное количество ягод, сахара и воды, но указаны пропорции для сиропа. А ягод вы вправе взять для заготовки любое количество. Просто наполняйте банки пополам – половина крыжовника, половина клубники, чтобы вкус был наиболее сбалансированным.

  2. Вымойте банки, предназначенные для заготовки, и стерилизуйте любым удобным для вас способом. Вымойте крыжовник, обрежьте ножницами черешки и цветоложе. Вымойте клубнику и удалите чашелистики с черешками.

  3. Уложите ягоды в подготовленные банки в соотношении половина к половине, крыжовник на дно, а сверху клубнику, оставив сверху 3 см свободного пространства.

  4. Приготовьте сироп в пропорции: на 1 стакан воды – 3 ст. ложки сахара. Количество сиропа рассчитайте примерно, зная, что на 1 банку емкостью 750 мл, наполненную ягодами, вам понадобится неполный стакан сиропа.

  5. Горячим сиропом залейте ягоды в банках, накройте крышками, поставьте в кастрюлю с водой, застеленную тканью на дне. Стерилизуйте компот: банки 500 мл – 120 минут, 750 мл – 1 л – 15 минут.

  6. Плотно укупорьте банки или закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания. 

  7. Заготовленный компот из клубники с крыжовником на зиму отлично хранится в темной кладовке при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Компания «Муром Мебель» предлагает купить качественную деревянную мебель из массива сосны собственного производства. В этих целях компания не стоит на месте, выпуская новые модели мебели и расширяя рынки сбыта своей продукции. 

 

 

Прочитано 2772 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Натуральный пребиотический комплекс — ключ к здоровью кишечникаНатуральный пребиотический комплекс — ключ к здоровью кишечника
Унікальний план офісу для вашого бізнесу
Самые популярные лекарственные травы и их полезные свойства
Лучший онлайн-книжный магазин в Украине: BookMood – идеальное место для покупки книг онлайн
Фунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хворобФунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хвороб
Цілі мариновані буряки на зимуЦілі мариновані буряки на зиму
Безболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініціБезболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініці
Betatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-каналBetatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-канал
Як правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагуЯк правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагу
Види ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойдуВиди ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойду
Інтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простірІнтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простір
Квашеный сладкий перец с капустойКвашеный сладкий перец с капустой
Квашеная капуста с добавлением овощейКвашеная капуста с добавлением овощей
Квашеная капуста с черной смородинойКвашеная капуста с черной смородиной
Лучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатскиЛучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатски
The Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and CareThe Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and Care
Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой