Цукаты и пастила

Компот из черноплодной рябины и яблок

Яблоки и черноплодная рябина в сочетании представляют собой вкусную и полезную заготовку на зиму. Компот из яблок и черноплодной рябины порадует вас зимой великолепным насыщенным цветом и ароматом, вызывающим аппетит.

Рецептом предполагается заготовка компота в 3л банки способом без стерилизации. Яблоки мельче желательно закладывать целиком, а плоды большего размера – разрезав пополам и вынув сердцевину с семенами. Черноплодная рябина придаст компоту мягкие, чуть терпкие нотки вкуса, наполняя йодом и другими полезными веществами.

Ингредиенты в 3л банку:

  • яблоки – около 800 г
  • черноплодная рябина – около 300 г

Для сиропа:

  • вода – 1,5 л
  • сахар – 1,5 стакана

Компот из черноплодной рябины и яблок. Приготовление:

  1. Тщательно вымойте банки емкостью 3 литра, стерилизуйте их при помощи пара и наполните яблоками (целыми или нарезанными на половинки) вперемешку с ягодами черноплодной рябины, оборванными с веточек.

  2. Вскипятите сироп, залейте им банку с фруктами и ягодами до краев и оставьте пропариваться, накрыв крышкой, 20 минут.

  3. Слейте сироп обратно в кастрюлю, воспользовавшись специальной пластмассовой крышкой с отверстиями.

  4. Вскипятите сироп повторно, снова залейте банку, закатайте банку при помощи ключа и переверните вверх дном.

  5. Таким образом вы можете заготовить желаемое количество банок компота.

  6. Перевернутые банки укутайте одеялом до полного остывания.

  7. Остывшие банки с компотом уберите в кладовку. Хранить можно при комнатной температуре.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 1417 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно