:

Цукаты и пастила

«Горлодер» из помидоров с хреном

Рецептов закусок на зиму с названием «горлодер» есть немало. Острые аджики различаются наличием различных дерущих горло ингредиентов и дополнений к ним. Предлагаем испробовать на вашем горле сырую аджику «горлодер» из помидоров с хреном.

Эта вкусная заготовка из помидоров на зиму готовится без тепловой обработки, а значит сохраняет все полезные вещества и витамины овощей для долгой холодной зимы. «Горлодер» на зиму станет зимой замечательной добавкой к первым, вторым блюдам и соусам. Ее можно использовать как самостоятельную закуску, смешать с майонезом к мясу или просто намазать на хлеб.

Ее можно использовать как самостоятельную закуску, смешать с майонезом к мясу или просто намазать на хлеб.

Ингредиенты:

  • помидоры спелые – 3 кг
  • корень хрена – 300 г
  • чеснок – 5-6 головок
  • перец черный молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу

«Горлодер» из помидоров с хреном. Приготовление:

  1. Корни хрена очистите, вымойте и порежьте на кусочки, удобные для пропускания через мясорубку.

  2. Помидоры вымойте и разрежьте на 4-6 частей, чтобы тоже было удобно молоть.

  3. Головки чеснока разделайте на зубчики и очистите их от шелухи. Чтобы облегчить эту процедуру, можете обдать зубчики чеснока в шелухе кипятком и через 1-2 минуты охладить.

  4. Чеснок, хрен и помидоры пропустите через мясорубку.

  5. Посолите овощную массу по вкусу, добавьте желаемое количество черного молотого перца.

  6. Банки для аджики должны быть стерилизованными, сухими, а крышки – прокипяченными.

  7. Разложите аджику в подготовленные баночки, лучше небольшой вместимости, закрутите винтовыми крышками и храните в холодильнике, используя по мере необходимости.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Купить сигнализацию и установить ее в Киеве или Одессе, а также Харькове можно по частям или готовыми комплексами в интернет магазине охранных систем Magazun. 


 

Прочитано 747 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Кабачки под грузди на зимуКабачки под грузди на зиму
Как выбрать качественные саженцы плодовых деревьевКак выбрать качественные саженцы плодовых деревьев
Закуска из жареных кабачков на зимуЗакуска из жареных кабачков на зиму
Салат из кабачков с огурцами и перцем на зимуСалат из кабачков с огурцами и перцем на зиму
Пикантный салат из цуккини на зимуПикантный салат из цуккини на зиму
Маринованные кабачки-бананы на зимуМаринованные кабачки-бананы на зиму
Маринованные кабачки на зимуМаринованные кабачки на зиму
Аджика с грецкими орехами и острым перцемАджика с грецкими орехами и острым перцем
Салат из запеченных овощей на зимуСалат из запеченных овощей на зиму
Кабачки с грибами на зимуКабачки с грибами на зиму
Салат из кабачков в медовом пряном маринадеСалат из кабачков в медовом пряном маринаде
Маринованное ассорти из овощейМаринованное ассорти из овощей
Салат из цуккини со сладким перцем на зимуСалат из цуккини со сладким перцем на зиму
Вишневое варенье на зиму: фружелинаВишневое варенье на зиму: фружелина
Салат из огурцов со сладким перцем на зимуСалат из огурцов со сладким перцем на зиму
Какое масло использовать в пловеКакое масло использовать в плове
Полуничне варення: скільки цукру класти на 1 кг ягідПолуничне варення: скільки цукру класти на 1 кг ягід
Уход за варочной поверхностью из стеклокерамикиУход за варочной поверхностью из стеклокерамики
Салат из кабачков с овощами «Осенняя радуга»Салат из кабачков с овощами «Осенняя радуга»
Салат из кабачков с огурцами и помидорамиСалат из кабачков с огурцами и помидорами
Тыквенное масло: польза и применение в кулинарииТыквенное масло: польза и применение в кулинарии
Что можно готовить из рисовой мукиЧто можно готовить из рисовой муки
Джем из абрикосов с красной смородинойДжем из абрикосов с красной смородиной
Berry winter compoteBerry winter compote
Ягодный компот на зимуЯгодный компот на зиму
Компот из яблок и вишни на зимуКомпот из яблок и вишни на зиму
Компот из войлочной вишни на зимуКомпот из войлочной вишни на зиму
Компот из смородины и вишни на зимуКомпот из смородины и вишни на зиму
Компот из вишни и малины на зимуКомпот из вишни и малины на зиму
Компот из винограда с апельсиномКомпот из винограда с апельсином