:

Цукаты и пастила

Огурцы маринованные «Объедение»

Почетное место среди консервированных овощей занимают маринованные огурцы. По этому рецепту маринованные огурцы на зиму получаются очень вкусные, хрустящие и ароматные.

Открыв такую баночку огурцов зимой, и услышав ароматный пряный запах, от них невозможно будет оторваться. Маринованные огурцы хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами, гармонируют с другими свежими и отварными овощами в салатах и могут быть ингредиентом пикантных соусов.

Ингредиенты:

  • огурцы – по необходимости

Зелень, специи и коренья на литровую банку:

  • укроп – 2-3 зонтика
  • лист смородины – 3-4 шт.
  • перец черный горошком – 4-5 шт.
  • корень хрена – 3-4 тонкие полоски длиной 5 см
  • чеснок – 2-3 зубчика

Маринад  на 1л воды:

  • соль – 2 ст. ложки 
  • сахар – 3 ст. ложки
  • уксус 9%  – 5 ст. ложек (добавлять после закипания)

Огурцы маринованные «Объедение». Приготовление:

  1. Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5-8 часов. Некоторые хозяйки проделывают эту процедуру в ванной. Кстати, мало кто знает что есть специальные стандартные правила размещения сантехники в ванной. Более подробную информацию об этом можно узнать отсюда

  2. На дно банки уложите зелень, специи и коренья (кроме чеснока). Заполните банки огурцами. Залейте кипятком до самого верха, накройте крышками и выдержите на 10 минут.  

  3. Воду слейте, положите в банки нарезанный на дольки чеснок, залейте кипящим маринадом, закатайте, переверните и укутайте для охлаждения.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 6125 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Как выбрать ковер для коммерческого помещенияКак выбрать ковер для коммерческого помещения
Маринованный редис в винном уксусеМаринованный редис в винном уксусе
Пьяная вишня для тортов и коктейлейПьяная вишня для тортов и коктейлей
Настойка «Пьяная вишня» на виноградном спиртеНастойка «Пьяная вишня» на виноградном спирте
Заготовка из молодой ранней капустыЗаготовка из молодой ранней капусты
Перечень в пищевом сертификационном центреПеречень в пищевом сертификационном центре
Маринованные огурцы с морковью по-корейскиМаринованные огурцы с морковью по-корейски
Огурцы с яблочным уксусом без стерилизацииОгурцы с яблочным уксусом без стерилизации
Домашние маринованные огурцы с овощами и зеленьюДомашние маринованные огурцы с овощами и зеленью
Хрустящие маринованные огурцы с морковьюХрустящие маринованные огурцы с морковью
Маринованный лосось по-домашнемуМаринованный лосось по-домашнему
Заморозка огурцов на зимуЗаморозка огурцов на зиму
Консервированные огурцы с кабачками на зимуКонсервированные огурцы с кабачками на зиму
Почему выгодно покупать мебель в интернет-магазинеПочему выгодно покупать мебель в интернет-магазине
Коктейльная вишня в домашних условияхКоктейльная вишня в домашних условиях
Как изготовить леденцы с логотипомКак изготовить леденцы с логотипом
Фотограф для фотосессий в Воронеже по доступной ценеФотограф для фотосессий в Воронеже по доступной цене
Как организовать огород на балконеКак организовать огород на балконе
Раскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументовРаскрутка сайта у компании «Seoinua»: 6 аргументов
Сало через мясорубку в банкахСало через мясорубку в банках
Настойка из шиповника: 2 способаНастойка из шиповника: 2 способа
Чтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делатьЧтобы мясорубка хорошо измельчала фарш: что делать
Как определить отношение к финансамКак определить отношение к финансам
Настойка из айвы в домашних условияхНастойка из айвы в домашних условиях
Пастила из кабачков со сливамиПастила из кабачков со сливами
Томатная пастила со сладким перцем и чеснокомТоматная пастила со сладким перцем и чесноком
Пастила из летних яблок с абрикосамиПастила из летних яблок с абрикосами
Домашний кетчуп из тыквыДомашний кетчуп из тыквы
Топ-5 специй для домохозяйкиТоп-5 специй для домохозяйки
Сушеный зеленый лук на зиму: пользаСушеный зеленый лук на зиму: польза