Консервированные помидоры прекрасно дополняют любые блюда на праздничном столе. Помидоры с аспирином получаются просто изумительные по вкусу! Что может быть лучше, чем вкусные и нежные помидоры с легким тонким ароматом, напоминающим о солнечном жарком лете.
Консервированные таким образом помидоры можно не только выставлять на стол, но и использовать для приготовления борща и других блюд. Консервированные помидоры – это отличный способ сохранить эти сочные и очень вкусные плоды для зимы.
Ингредиенты:
- помидоры
- зелень (зонтики укропа, листья хрена, листья смородины)
- аспирин в таблетках
- Для маринада:
- соль – 300 г
- сахар – 300 г
- уксус 9% – 0,5 литра
- вода – 10 литров
Помидоры с аспирином. Ингредиенты:
- Помидоры помойте и немного просушите. На дно вымытых стерилизованных банок уложите зелень и по таблетке аспирина (1 таблетка аспирина на 1 литр).
- Наполните банки до верха помидорами.
- Сделайте маринад: разведите в холодной воде соль, сахар и уксус, и залейте ним банки с помидорами.
- Закатайте крышками и переверните банки вверх дном.
- Помидоры по этому рецепту будут готовы к употреблению примерно через три недели. Если банки не двигать и переворачивать, помидоры могут стоять до весны.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
