Цукаты и пастила

Новогодняя сельдь под икорной шубой в баночках

Застолье в честь Нового года редко обходится без закуски «Сельдь под шубой». И если вы встречаете Новый год дома, то приготовили популярную закуску на блюде. Но если идете в гости, можно приготовить блюдо «на вынос». Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт новогоднего салата – сельди под икорной шубой в баночках.

Новогодняя сельдь под икорной шубой в баночках отличается от классического варианта не только посудой, но и необычными продуктами в составе. Это икра мойвы, твердый сыр и натуральная красная икра для украшения (этот ингредиент лучше взять с собой в гости и украсить там закуску в баночке). Такой баночный подарок к Новому году не останется незамеченным, а гости отметят ваш гастрономический вкус

Ингредиенты:

  • сельдь слабосоленая – 400 г
  • картофель – 3-4 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • свёкла – 2 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • икра мойвы – 1 банка
  • сыр твёрдый – 200 г
  • соль – по вкусу
  • майонез – 8 ст. ложек
  • икра красная для украшения (опционально)

Новогодняя сельдь под икорной шубой в баночках. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите морковь, свёклу, картофель и оставьте остывать при комнатной температуре, а затем очистите от кожуры. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.

  2. Лук репчатый очистите от шелухи, нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте в смеси яблочного уксуса со щепоткой соли и сахара. Отделите филе сельди от костей и нарежьте небольшими ломтиками.

  3. Картофель, морковь и свёклу по отдельности натрите на крупной терке.В маленькие баночки с широким горлышком уложите подготовленные ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом.

  4. На дно уложите тёртый картофель (в этом единственном случае смазывать майонезом не нужно), на него – шар икры мойвы с соусом. На икру уложите слой моркови и смажьте майонезом.

  5. На морковный слой уложите слой кусочков сельди, смажьте майонезом и далее выложите слой лука, тоже смажьте майонезом. Далее натрите на мелкой тёрке твердый сыр. Сверху сыра уложите тёртую свёклу, смажьте майонезом.

  6. Сверху уложите яйца, тертые на мелкой терке. Готовый салат украсьте красной икрой, которую уложите перед подачей салата на стол. Впрочем, красную икру для украшения можно заменить ломтиками сельди и яиц, веточками укропа.

Приятного аппетита и вкусного салата!

Прочитано 60 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Вкусный салат из лесных грибов в банкахВкусный салат из лесных грибов в банках
Тушенка из говядины в духовкеТушенка из говядины в духовке
Домашняя тушенка в мультиваркеДомашняя тушенка в мультиварке
Маринованная скумбрия по-домашнемуМаринованная скумбрия по-домашнему
Паштет из горбуши в домашних условияхПаштет из горбуши в домашних условиях
Паштет-намазка из сала в банкахПаштет-намазка из сала в банках
Домашняя маринованная сельдь с хреном и яблокомДомашняя маринованная сельдь с хреном и яблоком
Новогодняя сельдь под икорной шубой в баночкахНовогодняя сельдь под икорной шубой в баночках
Медовый салат из свеклы с перцем и специямиМедовый салат из свеклы с перцем и специями
Печенье в банках: новогодний подарокПеченье в банках: новогодний подарок
Паштет из мяса кроликаПаштет из мяса кролика
Повидло из хурмы с апельсиновыми ноткамиПовидло из хурмы с апельсиновыми нотками
Паштет из куриных грудок и печениПаштет из куриных грудок и печени
Праздничный салат «Оливье» в банкеПраздничный салат «Оливье» в банке
Варенье из мандариновых долекВаренье из мандариновых долек
Сельдь в томатном соусе к праздничному столуСельдь в томатном соусе к праздничному столу
Сельдь по-цыганскиСельдь по-цыгански
Варенье из хурмы со сливочным масломВаренье из хурмы со сливочным маслом
Что такое промокоды и чем они выгодныЧто такое промокоды и чем они выгодны
Заправка для рассольника с рисомЗаправка для рассольника с рисом
Венгерский овощной салат в банкахВенгерский овощной салат в банках
Огурцы в томате на зимуОгурцы в томате на зиму
Капустные вредители и методы борьбы с нимиКапустные вредители и методы борьбы с ними
Как продвигать службу заказа и доставки едыКак продвигать службу заказа и доставки еды
Пряная спаржевая фасоль с овощамиПряная спаржевая фасоль с овощами
Цукаты из дыниЦукаты из дыни
Соус песто из листьев одуванчика с кедровыми орешкамиСоус песто из листьев одуванчика с кедровыми орешками
Приправа из листьев хрена на зимуПриправа из листьев хрена на зиму
Маринованные опята по-домашнему без стерилизацииМаринованные опята по-домашнему без стерилизации
Салат из сладкого перца с шампиньонамиСалат из сладкого перца с шампиньонами