Цукаты и пастила

Новогодняя сельдь под икорной шубой в баночках

Застолье в честь Нового года редко обходится без закуски «Сельдь под шубой». И если вы встречаете Новый год дома, то приготовили популярную закуску на блюде. Но если идете в гости, можно приготовить блюдо «на вынос». Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт новогоднего салата – сельди под икорной шубой в баночках.

Новогодняя сельдь под икорной шубой в баночках отличается от классического варианта не только посудой, но и необычными продуктами в составе. Это икра мойвы, твердый сыр и натуральная красная икра для украшения (этот ингредиент лучше взять с собой в гости и украсить там закуску в баночке). Такой баночный подарок к Новому году не останется незамеченным, а гости отметят ваш гастрономический вкус

Ингредиенты:

  • сельдь слабосоленая – 400 г
  • картофель – 3-4 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • свёкла – 2 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • икра мойвы – 1 банка
  • сыр твёрдый – 200 г
  • соль – по вкусу
  • майонез – 8 ст. ложек
  • икра красная для украшения (опционально)

Новогодняя сельдь под икорной шубой в баночках. Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Отварите морковь, свёклу, картофель и оставьте остывать при комнатной температуре, а затем очистите от кожуры. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.

  2. Лук репчатый очистите от шелухи, нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте в смеси яблочного уксуса со щепоткой соли и сахара. Отделите филе сельди от костей и нарежьте небольшими ломтиками.

  3. Картофель, морковь и свёклу по отдельности натрите на крупной терке.В маленькие баночки с широким горлышком уложите подготовленные ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом.

  4. На дно уложите тёртый картофель (в этом единственном случае смазывать майонезом не нужно), на него – шар икры мойвы с соусом. На икру уложите слой моркови и смажьте майонезом.

  5. На морковный слой уложите слой кусочков сельди, смажьте майонезом и далее выложите слой лука, тоже смажьте майонезом. Далее натрите на мелкой тёрке твердый сыр. Сверху сыра уложите тёртую свёклу, смажьте майонезом.

  6. Сверху уложите яйца, тертые на мелкой терке. Готовый салат украсьте красной икрой, которую уложите перед подачей салата на стол. Впрочем, красную икру для украшения можно заменить ломтиками сельди и яиц, веточками укропа.

Приятного аппетита и вкусного салата!

Прочитано 358 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно