Цукаты и пастила

9 интересных фактов о грибах лисичках

Грибы лисички иногда зовут «лесными королевами». Еще в древнеримской империи их подавали на стол императору. А в 17 веке во Франции блюда, приготовленные из лисичек, считались деликатесной едой аристократов. 

И не удивительно, ведь лисички – грибы, самые богатые витаминами. По концентрации витамина А лисички приравниваются к моркови, способствуя улучшению состояния кожи, укреплению костей и иммунитета. Концентрация витамина С в лисичках приближается к цитрусовым, смородине и чесноку, повышая иммунитет и помогая бороться с инфекциями.

9 интересных фактов о грибах лисичках

1. Норманны, например, считают, что при употреблении этих грибов повышается сексуальное желание. Поэтому блюда из лисичек неизменно присутствуют на свадьбе в меню жениха.

2. На английском языке название гриба Fluoxetine online chanterelle. В Италии, франции и некоторых других странах существует даже женское имя с таким звучанием. Но означает оно не гриб, а «птичья песня» на итальянском, и «каменистое место» на французском языке.

3. Лисички чаще всего растут в лесах Европы, но и в Гималаях, Мексике, во многих странах Африки эти полезные и вкусные грибы подают на стол в виде национальных яств.

4. В Латвии сезон лисичек прерывается только первыми осенними заморозками, но в теплые зимы их можно собирать даже в декабре и январе. Латвия экспортирует лисички в другие страны, например, в Литву и Швецию.

5. Лисички представляют не только пищевую ценность. В Нигерии, к примеру, из них производят различные косметические средства для лица и тела. 

6. В Калифорнии учрежден ежегодный фестиваль, посвященный лисичкам. Центральное событие этого фестиваля – соревнование кулинаров на самое оригинальное блюдо из этих грибов.

7. Размер шляпок грибов на разных широтах различный. Так в европейских лесах грибы дорастают до 2-8 см в диаметре. А самые крупные лисички водятся в Калифорнии, там можно встретить экземпляры, весом 500 г каждый.

8. Лисички богаты цинком и медью, участвующими в процессах кроветворения организма. Минеральные вещества в составе этих грибов способны положительно влиять на работу мозга и легких, укреплять зрение и работу сердца.

9. Лисички, растущие в лесу, никогда не бывают червивыми, так как содержат в своем составе вещество хиноманнозу, которую не переносят разного рода жучки, червячки и даже гельминты всех видов в человеческом организме.

Здоровья вам, отличного настроения и вкусных заготовок! 


Казачий нож «Пластун» из дамасской стали, изготовленный ограниченным тиражом. Купить нож казака можно по ссылке.  Поставляется в комплекте с удобными ножнами из натуральной кожи.Идеальный подарок для любителя рыбалки и охоты.

 

Прочитано 4473 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Сравнение водопроводной, очищенной и структурированной водыСравнение водопроводной, очищенной и структурированной воды
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму
Скумбрия на зиму быстро и доступноСкумбрия на зиму быстро и доступно
Скумбрия в томате с овощамиСкумбрия в томате с овощами
Домашнее варенье из черной бузиныДомашнее варенье из черной бузины
Протертое варенье из плодов шиповникаПротертое варенье из плодов шиповника
Огурцы в томате на зимуОгурцы в томате на зиму