Цукаты и пастила

Варенье-пятиминутка из абрикосов

Само название варенья говорит о том, что готовиться оно должно очень быстро. Рецепт варенья из абрикосов пятиминутка подойдет тем хозяйкам, у которых нет времени долго стоять у плиты, занимаясь жарким летом заготовками.

Но не следует думать, что за пять минут варки вы получите качественное варенье. За такое короткое время абрикосы в сиропе будут напоминать компот. Для получения качественного варенья нужно, чтобы плоды максимально пропитались сиропом, а значит, их нужно доводить до кипения в сиропе несколько раз с настаиванием перед пятиминутной варкой.

Ингредиенты:

  • абрикосы – 1 кг
  • сахар – 1 кг

Варенье-пятиминутка из абрикосов. Приготовление:

  1. Спелые абрикосы тщательно вымойте, удалите косточки и сложите в эмалированный таз. Пересыпьте фрукты сахаром и оставьте на 8-12 часов настаиваться, чтобы сахар полностью растворился в соке. Помешивайте осторожно, чтобы не осел и не спрессовался на дне.

  2. Поставьте таз на огонь и осторожно доведите до кипения, стараясь, чтобы не подгорел сахар, осевший на дно. Мешайте деревянной ложкой так, чтобы не травмировать половинки абрикосов.

  3. После того, как довели до кипения сироп с половинками, снимите таз с огня и оставьте остывать на 4-8 часов. За это время абрикосы будут пропитываться сиропом.

  4. Настаивание с доведением до кипения повторите как минимум еще 2 раза.

  5. После последнего настаивания, доведите варенье до кипения и варите на малом огне ровно 5 минут.

  6. Разлейте горячее варенье в банки и закатайте или укупорьте винтовыми крышками.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!

 

Прочитано 4588 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Натуральный пребиотический комплекс — ключ к здоровью кишечникаНатуральный пребиотический комплекс — ключ к здоровью кишечника
Унікальний план офісу для вашого бізнесу
Самые популярные лекарственные травы и их полезные свойства
Лучший онлайн-книжный магазин в Украине: BookMood – идеальное место для покупки книг онлайн
Фунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хворобФунгіцид Спектр – надійний захисник кісточкових культур від хвороб
Цілі мариновані буряки на зимуЦілі мариновані буряки на зиму
Безболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініціБезболісне лікування зубів в сучасній стоматологічній клініці
Betatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-каналBetatransfer Kassa: расскажем о бразильском айгейминг-рынке. Переходи на наш Youtube-канал
Як правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагуЯк правильно встановлювати зубні коронки: на що звернути увагу
Види ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойдуВиди ремонтної гідроізоляції при ремонті руберойду
Інтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простірІнтеграція холодильних вітрин у планування торгових площ: як забезпечити ефективний простір
Квашеный сладкий перец с капустойКвашеный сладкий перец с капустой
Квашеная капуста с добавлением овощейКвашеная капуста с добавлением овощей
Квашеная капуста с черной смородинойКвашеная капуста с черной смородиной
Лучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатскиЛучший вариант консервирования баклажанов по-закарпатски
The Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and CareThe Benefits of Hospital Bed Foam Mattresses: Enhancing Patient Comfort and Care
Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой