Сезон созревания черешен недолог, поэтому важно успеть насладиться этой сладкой ягодой и сделать заготовки на зиму. Рецепт быстрого варенья из черешни без косточек станет вам надежным помощником в деле заготовки летнего изобилия.
Рецептов черешневого варенья много. Отличия этого состоят в том, что ягоды в варенье закладываются без косточек, а варенье готовится очень быстро благодаря предусмотренной добавке загустителя.
Быстрое варенье из черешни без косточек. Ингредиенты:
- черешня без косточек – 1 кг
- сахар – 2,5 стакана (500 г)
- загуститель для варенья – 1 пакетик (40 г)
Быстрое варенье из черешни без косточек. Приготовление:
- Черешню вымойте и удалите из нее косточки.
- Подготовленные ягоды переложите в кастрюлю, в которой будете варить варенье, добавьте konfiturex и тщательно перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на слабый огонь и, помешивая, доведите до кипения. Варите на протяжении 1 минуты.
- Добавьте сахар и варите еще 3-5 минут, продолжая помешивать.
- Снимите кастрюлю с огня и размешивайте варенье еще какое-то время, пока не исчезнет пена.
- Заполните горячим вареньем чистые сухие банки и укупорьте стерильными крышками. Переверните варенье в банках вверх дном до полного остывания.
- Остывшую заготовку уберите в кладовку. Из данного количества ингредиентов выходит 5 баночек емкостью 300 мл.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
