Цукаты и пастила

Повидло из груш с апельсином

Запастись домашним повидлом – непременное условие для выполнения у рачительных хозяек. Ведь с повидлом зимой можно приготовить столько всего вкусного! Предлагаем к исполнению рецепт грушевого повидла с апельсином.

Повидло получается особо нежным из летних сладких груш. Оно не требует большого количества сахара, поэтому заготовка получится вкусной и экономной. Грушевое повидло с ярким фруктовым вкусом и апельсиновым ароматом зимой сгодится в качестве начинки для блинчиков, пирогов, пирожков или на тосты к чаю.

Ингредиенты:

  • груши (без сердцевины) – 2 кг
  • вода – 1 стакан
  • сахар – 2,5 стакана (500 г)
  • сок апельсина – ¼ стакана
  • цедра апельсина тертая – 1 ч. ложка
  • мускатный орех – ¼ ч. ложки

Повидло из груш с апельсином. Приготовление:

  1. Груши вымойте, нарежьте на четвертинки и удалите семенную часть.

  2. Сложите четвертинки груш в миску или кастрюлю с толстым дном, налив на дно воду, чтобы первоначально плоды не прилипли ко дну. Варите, помешивая, на слабом огне до размягчения груш (около получаса).

  3. Пропустите мягкие груши через мясорубку ( получится примерно 2 л грушевого пюре).

  4. Сложите пюре в миску для варки повидла, добавьте сахар и размешайте до растворения. Добавьте сок и цедру апельсина, мускатный орех, перемешайте.

  5. Варите на среднем огне до загустения, помешивая, чтобы повидло стало держаться в ложке горкой. Помешивайте часто, чтобы повидло не пригорело.

  6. Готовое грушевое повидло разложите в сухие банки, накройте крышками и стерилизуйте 10 минут. Затем плотно укупорьте и уберите на хранение. Из данного набора ингредиентов получается 2 банки повидла емкостью 500 мл.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


Культурно-оздоровительные центры "Счастливое Поколение" создают условия для безопасной физической активности, всестороннего развития и благоприятного для мозговой деятельности творчества. Подробнее https://ok.ru/group/56190778605788

  

Прочитано 4044 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты

Современное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеванийСовременное УЗИ: первый шаг к раннему выявлению заболеваний
Помидоры по-фински на зимуПомидоры по-фински на зиму
Джерела питної води, які використовують компаніїДжерела питної води, які використовують компанії
Маринованные арбузы ломтиками на зимуМаринованные арбузы ломтиками на зиму
Пиво Правда: історія появи крафтового напоюПиво Правда: історія появи крафтового напою
Рецепты фрешей для укрепления иммунитетаРецепты фрешей для укрепления иммунитета
Правила выбора мультиваркиПравила выбора мультиварки
Варенье из вишни с орехами и пряностямиВаренье из вишни с орехами и пряностями
Квашена капуста з буряком (пелюстка)Квашена капуста з буряком (пелюстка)
Варенье из айвы с грецкими орехами и ванильюВаренье из айвы с грецкими орехами и ванилью
Вкусная заправка для борщаВкусная заправка для борща
Лечо с кабачками и белым лукомЛечо с кабачками и белым луком
Тыква в сладком маринадеТыква в сладком маринаде
Вкусные огурцы ломтиками с куркумойВкусные огурцы ломтиками с куркумой
Яблочный сироп на зимуЯблочный сироп на зиму
Спаржевая фасоль с овощами на зимуСпаржевая фасоль с овощами на зиму
Бабушкин яблочный джемБабушкин яблочный джем
Фигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочьФигурная стрижка деревьев: Услуга, преимущества и как Green Doctor может помочь
Как зарабатывать в деревнеКак зарабатывать в деревне
Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?Встраиваемая вытяжка или наклонная: что лучше для консервации?
Варенье из грибов с цитрусовой ноткойВаренье из грибов с цитрусовой ноткой
Морковь по-корейски на зимуМорковь по-корейски на зиму
Домашний тыквенный медДомашний тыквенный мед
Овощная закуска с кабачками цуккини без уксусаОвощная закуска с кабачками цуккини без уксуса
Закуска «Охотничья» из овощей с чеснокомЗакуска «Охотничья» из овощей с чесноком
Джем из сливы мирабель с белым шоколадомДжем из сливы мирабель с белым шоколадом
Дезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервациейДезинфицирующие средства для поверхностей: обработка перед консервацией
Бізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяцівБізікуб «Карусель» для дітей від 6 місяців
Как Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и РекомендацииКак Правильно Выбрать Тушенку из Говядины: Секреты и Рекомендации
Карамельные яблоки в банках на зимуКарамельные яблоки в банках на зиму