По этому рецепту получается густой, насыщенный, очень вкусный и ароматный клубничный джем! Джем из клубники – это незаменимая заготовка для пирогов, тортов, сладкой выпечки, бутербродов и других десертов.
Предложенный рецепт джема из клубники получается очень вкусным. Закройте на зиму клубничный джем, чтобы в холодное время года в тепле и уюте наслаждаться этим лакомство, вприкуску с душистыми сдобными булочками, сырниками или оладушками.
Ингредиенты:
- клубника – 1 кг
- сахар – 1 кг
Джем из клубники. Приготовление:
- Отберите хорошо созревшие ягоды. Клубнику хорошо вымойте, очистите от плодоножек и сложите в кастрюлю или таз для варки.
- Затем добавьте половину сахара и оставьте на 6 часов, чтобы клубника пустила сок.
- Всыпьте в клубничную массу оставшийся сахар, поставьте на небольшой огонь.
- После закипания проварите джем до нужной густоты. Густоту джема можно регулировать временем варки. Не забывайте помешивать и снимать пену.
- Готовый джем из клубники разложите в чистые сухие банки и закатайте.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
