У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт клубничного варенья, но мы предлагаем сварить оригинальный джем из клубники и киви. Сырье должно быть хорошего качества, хотя можно использовать деформированные и слегка мятые ягоды и плоды.
Клубничный джем – лакомство вкусное, ароматное, напоминающее о лете. Рецепт приготовления джема из клубники и киви очень легкий и быстрый, а результат превосходит все ожидания.
Джем из клубники и киви имеет яркий вкус и превосходный аромат. Он отлично подходит к нежным по вкусу блюдам, таким как молочная каша, панна котта, творожный десерт. Клубничный джем можно намазывать на булочку с маслом, подавать к блинчикам и сырникам.
Ингредиенты:
- клубника – 3 кг
- киви – 6 шт.
- сахар – 1,5 кг
Джем из клубники и киви. Приготовление:
- Клубнику хорошо вымойте, переберите, удалите чашелистики. Затем немного измельчите скалкой, шумовкой или руками.
- Киви очистите от кожицы и нарежьте кружочками.
- В кастрюлю для варки переложите клубничную массу, добавьте киви, всыпьте сахар и перемешайте.
- Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне до требуемой густоты, периодически помешивая и снимая пену.
- Готовый джем разложите в чистые сухие банки и закатайте.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
