:

Засахаривание (цукаты)

Джем из клубники и киви

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт клубничного варенья, но мы предлагаем сварить оригинальный джем из клубники и киви. Сырье должно быть хорошего качества, хотя можно использовать деформированные и слегка мятые ягоды и плоды. 

Клубничный джем – лакомство вкусное, ароматное, напоминающее о лете. Рецепт приготовления джема из клубники и киви очень легкий и быстрый, а результат превосходит все ожидания.

Джем из клубники и киви имеет яркий вкус и превосходный аромат. Он отлично подходит к нежным по вкусу блюдам, таким как молочная каша, панна котта, творожный десерт. Клубничный джем можно намазывать на булочку с маслом, подавать к блинчикам и сырникам.

Ингредиенты:

  • клубника – 3 кг
  • киви – 6 шт.
  • сахар – 1,5 кг

Джем из клубники и киви. Приготовление:

  1. Клубнику хорошо вымойте, переберите, удалите чашелистики. Затем немного измельчите скалкой, шумовкой или руками.

  2. Киви очистите от кожицы и нарежьте кружочками.

  3. В кастрюлю для варки переложите клубничную массу, добавьте киви, всыпьте сахар и перемешайте.

  4. Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне до требуемой густоты, периодически помешивая и снимая пену.

  5. Готовый джем разложите в чистые сухие банки и закатайте.

Приятного аппетита и вкусных заготовок! 


Прочитано 3712 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты