:

Засахаривание (цукаты)

Клубничный джем с ананасом

Если вы любите готовить и есть джем из клубники, то пробовали готовить его с разными добавками – со смородиной, мариной ревенем. Предлагаем еще одну интересную добавку – ананас. Клубничный джем с ананасом, приготовленный вами по этому рецепту, безусловно, будет хитом сезона!

Рецепт клубничного джема с ананасом заинтересует тех, кто любит разнообразие в еде и эксперименты с нетрадиционными вкусами. Также он понравится хозяйкам, любящим делать заготовки впрок. А любители ананасов запишут рецепт джема в список неотложных дел. Следует заметить, что для заготовки используется консервированный ананас, а не свежий, что значительно упрощает вашу задачу.

Ингредиенты:

  • клубника – 700 г
  • ананас – 330 г (1 банка без сока)
  • желфикс, джемфикс или конфитюрка 3:1 – 1 пакетик
  • сахар – 350 г

Клубничный джем с ананасом. Приготовление:

  1. Банки, предназначенные для заготовки, и крышки к ним вымойте, ошпарьте кипятком и оставьте сушиться.

  2. Ягоды клубники вымойте, удалите чашелистики с плодоножками и нарежьте вдоль на четвертинки.

  3. Откройте банку с консервированными ананасами и сцедите сироп (в этом рецепте он не понадобится). Нарежьте ломтики ананаса маленькими кубиками.

  4. Обработанные плоды сложите в кастрюлю, посыпьте желфиксом (джемфиксом, конфитюркой), смешанным с 2 ст ложками сахара. Перемешайте.

  5. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и доведите содержимое до кипения. Затем добавьте оставшийся сахар, перемешайте, доведите до кипения снова и готовьте 2-3 минуты.

  6. Снимите кастрюлю с огня и энергично размешивайте до исчезновения пены. Горячий джем разлейте в сухие стерильные баночки, плотно закрутите винтовыми крышками и переверните вверх дном на 5 минут, чтобы проверить герметичность. По истечению этого времени верните банки в нормальное положение.

  7. Из данного набора ингредиентов получится 5 баночек клубничного джема с ананасом емкостью 330 мл. Полностью остывшие баночки с джемом уберите на хранение в кладовку с комнатной температурой без доступа прямых солнечных лучей.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


 

Фанта Ананас – такой напиток не найти Российского производства, поэтому FreeTime поехал в Америку и привез его в Москву! Теперь вы можете приобрести Fanta Pineapple по ссылке с доставкой. 

 

Прочитано 786 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты