:

Засахаривание (цукаты)

Облепиха с медом на зиму

Гроздья маленьких оранжевых ягодок облепихи славятся издавна своими целебными качествами. Купив спелую облепиху на рынке или вырастив в своем саду, заготовьте облепиху с медом на зиму по этому простому и доступному рецепту.

Такая заготовка из облепихи будет кстати зимой, оказывая отхаркивающее и бактерицидное действие. Также облепиха с медом сыграет роль природного антисептика в лечении и профилактике ЖКТ. Кроме всего прочего ягода, называемая «оранжевой королевой» при добавлении меда очень вкусная с чаем.

Ингредиенты:

  • облепиха свежая спелая – 2 кг
  • мед – 2 кг

Облепиха с медом на зиму. Приготовление:

  1. Вымойте спелые свежие ягоды облепихи, тщательно переберите их, удаляя поврежденные ягоды и мусор,  и дайте обсохнуть.

  2. Также вымойте и стерилизуйте банки, а крышки обдайте кипятком.

  3. Обсушенные ягоды облепихи складывайте в банки, переслаивая медом. Последний слой под верхом банки обязательно должен быть из меда.

  4. Сверху на мед в каждую банку положите кружок бумаги, пропитанной водкой или коньяком. Такие кружки предохранят заготовку от зацветания.

  5. Плотно укупорьте банки с медовой облепихой или закрутите винтовыми крышками, переворачивать вверх дном нет необходимости.

  6. Храните облепиху с медом в прохладном темном месте. Идеально подойдет холодильник или погреб. Но также можно воспользоваться прохладной кладовкой без доступа прямых солнечных лучей.

  7. Облепиха с медом на зиму настоится, пропитается и будет готова к употреблению через месяц.

Приятного аппетита и вкусных заготовок!


В интернет-магазине «Elizabeth Plus» вы можете купить носки оптом дешево. Широкий ассортимент и богатая цветовая гамма никого не оставят равнодушным и позволят вам выгодно выделяться среди конкурентов.

 

Прочитано 36 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Реклама

Последние рецепты